中小学是社会教育体系重要组成部分,校园的食品安全问题,一直都是社会广泛关注的焦点问题,这关系到广大中小学师生的健康安全和财产安全,关系到千千万万家庭的幸福,影响着校园和谐程度,甚至影响整个社会的稳定。通过前期查阅文献、调查研究发现国内外针对本课题相关研究大部分研究集中在“食品安全事件控制与管理”,主要针对中小学食品安全事件控制与管理的相关研究基本处于空白。目前,中小学校园食品安全事件控制与管理中存在着预警机制不健全、校园周边食品安全的控制与管理不到位、食品安全事件应急管理措施缺乏等诸多控制与管理不足的问题。因此,开展中小学食品安全事件控制与管理的相关研究具有一定的紧迫性和必要性。中小学校园食品安全可能暗藏着风险,只有建立合理的有效的控制与管理体系,才能够防患于未然。此文在借鉴食品安全事件控制与管理国内外研究的现状以及现有的相关理论的基础上,结合中小学学生特点、校园特点,针对中小学校园食品安全事件控制与管理中存在的问题以及不足,从危机缩减、危机预备、危机反应、危机恢复四个阶段提出专门针对中小学食品安全事件控制与管理的相关对策,初步形成中小学食品安全事件控制与管理的方案,尽可能地运用危机管理的相关内容化解中小学校园食品安全中存在的风险危机。此文研究主要以危机管理理论为支撑,运用罗伯特·希斯的危机管理4R模型,结合相关食品安全知识,以大连市中小学生为例,按照基本情况和文献综述、相关概念和理论基础、大连中小学食品安全事件控制与管理现状、大连中小学食品安全事件控制与管理对策、结论与展望几个流程展开。其中采用了文献综述的方法对研究背景和基础理论做好充分的准备,采用调查问卷、访谈、归纳的方法了解大连市中小学食品安全事件控制与管理的现状,通过数据分析,量化研究结果,对存在的问题进行探究,提出大连中小学食品安全事件控制与管理对策,最后再次通过归纳法得出结论并提出展望。通过此研究,旨在使中小学食品安全事件控制与管理研究不空洞,能行之有效地在现实当中去利用,对大连中小学食品安全事件控制与管理提供可参考的建设性建议。