研究目的:众多研究发现高强度间歇训练(HIIT)与中等强度持续训练(MICT)相比,具有相同甚至更好的减脂效果,特别是HIIT在减少内脏脂肪方面效果更好,但内在机制尚未明确。肥胖会造成脂肪细胞对儿茶酚胺等脂解类激素的抵抗状态,使脂肪分解困难,加重肥胖。MICT已被证实可改善肥胖造成的脂解抵抗状态,这是MICT具有减肥效果的关键机制之一。HIIT相比MICT改善脂解抵抗的作用是否更显著,从而达到更好的减肥效果,有待进一步探索。因此本研究首先对C57BL/6雌性小鼠高脂膳食饲养14周,建造肥胖模型,之后分别进行为期12周的HIIT和MICT干预,进而分离成熟脂肪细胞进行离体肾上腺素刺激,观察脂肪细胞中脂肪水解酶的活性和脂键断裂情况,反映HIIT对脂肪细胞脂解抵抗的改善效果,探寻HIIT具有良好减肥效果的内在机制。研究方法:3周龄C57BL/6雌性小鼠(体重14.4?0.97g),适应性喂养1周后,随机分为普通膳食组(C组,n=12只)和高糖高脂膳食组(H组,n=70只)。H组进行14周的高糖高脂膳食喂养(高糖高脂饲料:60%标准饲料、16%白砂糖、5%猪油、18%蛋黄粉和1%胆酸钠),复制肥胖小鼠模型。C组小鼠进行普通膳食喂养。H组小鼠体重大于C组体重均值10%的视为单纯饮食诱导肥胖小鼠。随后,从肥胖小鼠抽取36只随机分成高脂膳食饲养组(HFD组)、中等强度持续训练组(MICT组)和高强度间歇训练组(HIIT组)。MICT组和HIIT组小鼠进行为期12周的跑台训练(每周运动5次)。具体方案为:MICT组小鼠以50%~70%峰值摄氧量强度运动45分钟,HIIT组小鼠以90%~110%峰值摄氧量强度运动1分钟,以50%~70%峰值摄氧量强度运动2分钟,循环进行12次高强度间歇运动,两组小鼠每次运动的总距离相等。12周训练周期结束后,测量小鼠体重、皮下和内脏脂肪重量;采用HE染色方法观察小鼠皮下和内脏脂肪细胞体积;分离小鼠原代脂肪细胞,进行肾上腺素孵育刺激,蛋白免疫印迹法测试皮下和内脏脂肪细胞HSL-ser563蛋白水平;采用傅立叶变换红外光谱法检测小鼠内脏及皮下脂肪细胞中脂键数量。实验数据均以“均数±标准差”表示,体重指标采用单因素方差分析;FITR光谱图AUC指标和不同脂肪组织重量及HSLser563蛋白表达指标采用双因素方差分析。P<0.05表示差异具有显著性,P<0.01表示差异具有非常显著性。研究结果:(1)HIIT和MICT组肥胖小鼠平均体重低于HFD组,差异均具有非常显著性(P<0.01),两训练组小鼠体重之间无显著性差异;HIIT组和MICT组小鼠的腹股沟皮下脂肪重量和子宫周围内脏脂肪重量均低于HFD组,差异具有显著性(P<0.05)或非常显著性(P<0.01);HIIT组小鼠的内脏脂肪重量低于MICT组,差异具有非常显著性(P<0.01),HIIT与MICT小鼠皮下脂肪重量无显著性差异。(2)HIIT和MICT组小鼠的皮下和内脏脂肪细胞体积均明显小于HFD组。(3)Western Blot结果显示经肾上腺素刺激后,HIIT组小鼠内脏脂肪细胞的HSLser563蛋白表达高于HFD组和MICT组,且差异均具有非常显著性(P<0.01);MICT组与HFD组小鼠内脏脂肪细胞HSLser563蛋白表达之间无显著性差异;HIIT组和MICT组小鼠的皮下脂肪细胞HSLser563蛋白表达均高于HFD组,差异均具有非常显著性(P<0.01),但两运动组之间无显著性差异。(4)FTIR实验结果表明,HIIT组和MICT组小鼠内脏脂肪细胞的脂键数量均少于HFD组,分别具有非常显著性差异(P<0.01)和显著性差异(P<0.05),同时HIIT组脂键数量少于MICT组,具有显著性差异(P<0.05);HIIT组和MICT组小鼠皮下脂肪细胞的脂键数量也均少于HFD组,分别具有非常显著性差异(P<0.01)和显著性差异(P<0.05),同时HIIT组脂键数量少于MICT组,具有显著性差异(P<0.05)。研究结论:12周HIIT干预对肥胖小鼠脂肪细胞脂解抵抗的改善效果强于12周MICT,且HIIT对内脏脂肪细胞脂解抵抗的改善效果强于皮下脂肪细胞,这是HIIT减脂效果更好,特别是减少内脏脂肪效果更好的关键机制之一。