【摘 要】
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丁酸及其衍生物是重要的化工原料,也是重要的精细化学品,在食品、化工、能源、医药、农业等领域用途非常广泛。目前,丁酸主要通过化学合成法实现工业化生产,但随着石油资源日渐枯竭、化学合成对环境的严重污染以及人们对生物基化学品的偏爱,利用产丁酸菌代谢生物质资源转化丁酸的微生物发酵法日益受到关注。本论文从构建强化木糖利用的酪丁酸梭菌基因工程菌及优化小麦秸秆酸水解并运用于工程菌株发酵性能测试等方面开展工作。野
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丁酸及其衍生物是重要的化工原料,也是重要的精细化学品,在食品、化工、能源、医药、农业等领域用途非常广泛。目前,丁酸主要通过化学合成法实现工业化生产,但随着石油资源日渐枯竭、化学合成对环境的严重污染以及人们对生物基化学品的偏爱,利用产丁酸菌代谢生物质资源转化丁酸的微生物发酵法日益受到关注。本论文从构建强化木糖利用的酪丁酸梭菌基因工程菌及优化小麦秸秆酸水解并运用于工程菌株发酵性能测试等方面开展工作。野生型酪丁酸梭菌对木糖的利用效率低下,转醛醇酶是酪丁酸梭菌戊糖磷酸途径中的限速酶之一,通过过表达转醛醇酶可
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L-茶氨酸,是存在于茶类植物中的一种天然氨基酸,决定茶叶的品质和风味,对人体具有多方面的健康功效,其作为一种食品组分及饮品添加剂的需求量日益增加。目前,茶氨酸生产的研究主要集中在酶转化法,而其中γ-谷氨酰转肽酶又以其独特的优越性脱颖而出。本论文选用实验室前期传统诱变筛选得到的Corynebacterium crenatum SYPA5-5作为宿主菌,表达Bacillus subtilis来源的γ-
本论文以一株光滑球拟酵母(Candida glabrata)的三重缺陷型(组氨酸、色氨酸和尿嘧啶)C.glabrata ATCC 55为研究对象。以解析光滑球拟酵母的酸胁迫调控机制为目的,运用分子生物学、转录组学、和气质联用等方法,通过比较基因Cg CRZ1缺失前后细胞生长、基因转录水平、细胞膜成分和细胞膜结构性能,就转录因子Cg Crz1p在光滑球拟酵母应答酸胁迫的作用机制展开研究。主要研究结果
低聚果糖(Fructooligosaccharides,缩写FOS)主要由糖苷键连接蔗糖和1-3个果糖基分子成的蔗果三糖,蔗果四糖和蔗果五糖的混合物。目前,低聚果糖作为饲料添加剂、功能性食品和新型功能性甜味剂而得到广泛应用。本实验课题研究主要是筛选果糖基转移酶活力高的菌株,并且通过诱变和发酵培养优化等方法来提高其酶活力,从而提高低聚果糖的产率。首先,通过利用蔗糖来初步筛选可能产低聚果糖的菌株,液相
本论文以一株光滑球拟酵母(Candida glabrata)的三重缺陷型(组氨酸、色氨酸和尿嘧啶)C.glabrata ATCC 55为研究对象。以解析光滑球拟酵母的酸胁迫调控机制为目标,运用转录组学、气质联用和液质联用等方法,通过比较基因CgMED3AB缺失前后细胞生长、基因转录水平与细胞膜成分,就中介体亚基CgMED3AB在光滑球拟酵母应答酸胁迫作用机制展开研究。主要研究结果如下:1.CgMe
丝状真菌红曲菌(Monascus spp.)是生产红曲的菌种。红曲菌产生的具有生理活性的次级代谢产物主要有红曲色素、莫那可林K、γ-氨基丁酸和桔霉素等,桔霉素是一种真菌毒素,具有肾脏毒性,桔霉素的存在严重影响到红曲产品的安全性,因此控制红曲菌桔霉素的产生具有重要意义。大量研究表明,丝状真菌次级代谢产物的合成不仅受到生物合成途径特异性调控因子的调节,还可能受到全局性调控因子的调控。LaeA (los
L-鸟氨酸(L-arginine)因具有保肝、护肝等多种生理生化功能而被广泛应用于医药、食品、化工等各个行业。精氨酸酶(arginase,ARGI)催化L-精氨酸生成L-鸟氨酸,是尿素循环的关键酶。本次研究以精氨酸酶的克隆表达为基础,拟通过全细胞转化法和发酵法生产L-鸟氨酸。分别在枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)168和钝齿棒杆菌(Corynebacterium crenatum
L-丙氨酰-L-谷氨酰胺(L-alanyl-L-glutamine,Ala-Gln)因其水溶性高、稳定性好及在机体内能快速酶解为L-谷氨酰胺(L-Glutmine,Gln),成为国内外公认的L-谷氨酰胺载体,在临床医学和营养学领域有重要应用价值。来源于鞘氨醇杆菌(Sphingobacterium siyangensis)的α-氨基酸酯酰转移酶(α-amino acid ester acyltran
本试验利用常规分类学和WL培养基相结合的方法对沙果和桃子表面及发酵汁中的酵母菌进行初步分类。选择优质的酵母菌株进行发酵特性的研究。筛选出具有代表性且性状优良的酵母菌株进行26SrDNA D1/D2区的PCR/RFLP分析鉴定。研究结果表明：从内蒙古呼和浩特地区采集了两个沙果品种的20个样品,共分离出45株酵母菌,包括3个属,分别为Pichia(毕赤氏酵母属)、Candida (假丝酵母属)、Bre
生物能源的开发和应用是我国实现对国际社会碳减排承诺的重要途径之一。鉴于我国人口多、耕地紧张的现实,利用木质纤维素为代表的非粮生物质生产能源是生物能源发展的主流方向。β-葡萄糖苷酶是纤维素酶系中的一种重要组成部分,在纤维素降解中起重要作用。β-葡萄糖苷酶是纤维素复合酶系降解木质纤维素的限速步骤,提高p-葡萄糖苷酶的活力,有利于增强纤维素酶体系对纤维素的水解能力。本研究以黑曲霉(Aspergillus
D-乳酸在制药、生物医学工程、工业、高效低毒农药、聚乳酸及香料合成方面均得到了广泛的应用,全球D-乳酸的需求量每年以6%-8%的速度增长。近年来随着聚乳酸市场的进一步推广,D-乳酸的需求量日益增多。本论文以实验室保存的假肠膜明串珠菌、德式乳杆菌保加利亚亚种和左旋乳酸芽孢杆菌为研究材料,开展D-乳酸生产菌的诱变育种及发酵条件优化研究。主要研究结果如下:1.假肠膜明串珠菌的最适生长条件为:温度35℃,