本文以《新实用汉语课本》中级（3、4册）每课课后的Cultural Note（以下均称为“文化知识”）部分为研究对象,以ESP理论（需求分析理论）为基础,参考大学英语需求分析模型研究成果,尝试构建了适用于对外汉语学习者的文化知识学习需求分析模型。另对研究对象进行内容分析得出其“文化知识”部分存在的必要性和合理性,为验证该模型的可行性设计了相关需求分析调查问卷并进行分析,将分析内容实际应用到具体教学过程中,验证其在语言课文化知识教学所起到的重要作用,为实际教学提出比较有针对性的建议。主要包括以下几个部分的内容:首先是探讨ESP理论应用于语言课文化知识教学的合理性和可行性,参考其研究成果试建文化知识学习需求分析理论模型。其次,探讨了《新实用汉语课本》中级（3、4册）中“文化知识”部分的内容,从该内容的类别及占比、与课文相关性以及与文化教学目标相关性等三个方面来分析,具有附属于语言课的“文化知识”部分的设置比例合理;不同类型文化知识内容的占比充足;此部分内容为语言课堂的教学注入一定的趣味性;符合文化教学目标的要求等主要特点。再次,结合前述模型和教材内容的分析结果,有针对性地设计了文化知识需求分析调查问卷,并在教学实习时进行了实地调研和教学实践。从实习教学效果来看,在课前对教学对象进行文化需求分析调查具有重要意义,该部分在语言课堂教学中的促进作用。文化知识需求分析调查不仅能够保证教学内容的针对性和实用性,更能在实际的教学过程中帮助教师优化教学手段,充分整合并发挥各方面的资源优势,增强教学效果的有效性。接下来是总结教学实践,设计教案模板。为验证文化知识学习需求分析理论模型在文化知识教学中的可行性,将该模型结合问卷调查结果引入到实际的文化知识教学设计中,设计并实施了“文化知识”教案、课后教学反思和教学效果反馈等。最后是对语言课文化知识教学的建议。在教学实践和教学反思的基础上,从教务管理和教学直接参与者两个方面为语言课中的文化知识教学提出了教学建议。