人们认为农贸市场的超市化有利于菜价的调控，一体化的等级体制能减少产销之间的环节并争取成本的控制，有利于价格的减少。但实际上，农贸市场并没有被超市完全替代，而是以如火如荼的升级改造之态势继续存在人们的视野中，成为政府菜篮子工程的一个重要方面，也与老百姓的民生息息相关。对农贸市场摊贩的定价行为进行研究无疑是具有现实意义的。调查发现，摊贩定价的过程不同于经济学基于经济理性的理论推导，也不同于供求规律下的自然建构，摊贩的定价是弹性的，在面对不同的消费者时他会报出不同的价格。另一方面，在同一时期，农贸市场内同类同种商品的价格又具有趋同的性质，价格战并不常见。本文判断，这两种定价策略的存在与社会关系在交易中的运作密切相关，是一个社会建构的过程。因此，本文旨在格兰诺维特社会建构理论的基础上，通过对这两种定价策略的实证分析来展示影响定价的三种途径，即关系强度、关系位置及其路径依赖发展。就“关系强度”而言，交易者双方之间的关系是有强弱之分的:具有强关系的交易者会得到比具有弱关系的交易者更多的优惠，且这种不同是通过信任、信息交换以及协商机制发挥作用的。强弱关系也会因为关系策略的运用而发生变化。就“关系位置”而言，摊贩在市场结构中是通过对竞争者、供应商和消费者的观察，在确定商品定位的基础上进行价格定位的，并且是在与竞争者直接交流以及在作为中介的消费者群体提供的价格信息下，不断调整自己的价格以保持竞争力的。摊贩与消费者的结构洞优势是短期的，将随着彼此互动的加深而消失。就“路径依赖发展”而言，摊贩的定价模式具有一定的稳定性,它是摊贩在与政府及市场管理者的合作和反抗中定势下来的。本文的研究结构如下:　　首章，提出本文要研究的问题，并对经济学和社会学已有的关于定价的研究进行回顾，进而在肯定和修正格兰诺维特社会建构论的基础上提出研究假设，即定价是一种社会建构的过程。　　第二章，对供求双方之间的运作过程进行分析，指出弹性定价的过程、机制和变化与关系强度的关系。我们首先说明了市场定价过程中非社会因素的影响。然后，侧重考察与分析包括摊贩与消费者以及摊贩与供应商之间关系互动下的定价策略。在此基础上，指出了强关系影响定价策略的三种机制，即信任机制、信息交换机制和协商机制。最后，进一步说明了市场参与者是通过运用策略转化强弱关系以获取其更为有利的结果的。　　第三章，对竞争者和关系网络中的众多买卖者之间的运作过程进行了分析，指出竞争定价的过程、机制和变化与关系位置的关系。首先，分析了摊贩是如何选购商品的种类和质量的，认为这是在竞争和合作的网络结构中确定的。其次，指出摊贩是在确定商品之后进行价格制定的，这一个过程也是在这一市场结构中确定的。最后，文章进一步说明了竞争网络结构中结构洞位置的存在及其消失的过程对于竞争定价的影响。　　第四章，对政治力量和摊贩之间的互动过程进行分析，指出定价过程的径依赖发展与政治力量的关系，并从政治力量对市场的干预和管理以及摊贩应对这种政治力量的手段两个方面，对定价的路径依赖发展的过程进行分析。　　尾章，对本项研究所获得的总体性认识进行总结，并提出进一步研究的可能。本文的结论是，农贸市场摊贩的定价行为并不是如经济学所说的那样受制于供求关系和毫无差别，而是受制于关系（作为交易关系与人际关系结合体）的影响。具体而言，即关系强度和网络位置建构了定价行为;而定价行为也会反过来重构原有的关系性质与结构。同时，这一定价机制又是嵌入在更大的政治结构中的，是依赖于非正式制度和正式制度会作用路径而得以维持与发展的。