目的: 辐射损伤的自由基学说认为,辐射可导致机体体内产生大量的活性氧自由基,这些高活性自由基能够损伤细胞DNA、生物膜以及其它生物大分子,造成细胞过氧化损伤、细胞功能异常、细胞周期紊乱以及细胞坏死与凋亡等一系列病理损伤。葡萄籽原花青素（GSP）是一类从葡萄籽中提取出的天然植物多酚化合物,具有无毒、高效、高生物利用率等优点,是迄今为止人类从自然界中所发现的最强有力的天然抗氧化剂之一,具有极强的抗氧化及清除自由基活性,同时还具有细胞保护、抗肿瘤等其它一系列优良的生物药理学作用,但有关GSP 对辐射损伤的保护作用研究尚少。本课题通过GSP 及其与酪蛋白联合应用,对辐射损伤动物机体抗氧化功能、免疫保护作用、肠粘膜屏障功能、动物存活率及机体营养状态影响的实验研究,为GSP 在辐射损伤的临床应用及营养制剂的研制开发提供实验依据。方法: Wistar 大鼠80 只,体重180～220g,随机分为正常对照组、照射对照组、GSP 组、GSP+酪蛋白联合组,每组20 只,雌雄各半。正常对照组和照射对照组喂食常规饲料,GSP 组在常规饲料基础上添加1%的GSP,联合组添加1%的GSP 和5%的酪蛋白,各组自由进食。喂养至第10 天,除正常对照组外,其余大鼠均接受7Gy 的⁶⁰Co-γ全身一次性照射,照射后第7d,各组随机各取存活大鼠6 只宰杀取材,利用TPA 法、比色法、鲎试剂法、免疫组化等方法以及流式细胞仪等仪器,检测血清MDA、SOD、WBC、血清内毒素水平、脾细胞凋亡率和脾细胞Bcl-2 蛋白表达,并对肠粘膜做扫描电镜观察。另取昆明种小鼠80 只,体重18～22g,雌雄各半,按上述方法分组和喂养,GSP组饲料含GSP 为0.5%,联合组含GSP0.5%、酪蛋白3%。喂养至第10 天除正常对照组外,其余小鼠均接受6Gy 的⁶⁰Co-γ全身一次性照射,继续喂养,观察照射后30d存活率。结果: 1. 血清MDA 水平（nmol/ml）:正常对照组、照射对照组、GSP 组、联合组分别