随着我国人们生活水平的不断提高，餐饮业呈现蓬勃发展的态势，餐饮企业间的竞争日趋激烈，企业要想在竞争中生存并求更大的发展，选址问题显得至关重要。对于一个餐饮企业来说，其经营必须掌握地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制这八大要素。在这里，把地段列为第一要素，可见选址对餐饮企业来说是成功的首要基础。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。正确的选址策略不仅是企业成功的先决条件，也是餐饮企业实现经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。很多企业也意识到选址的重要性，但是缺乏一定的科学选址方法和操作过程。本文从商圈分析法入手，对商圈选址应考量的地理和市场因素进行了详细分析与深入论述，以昊津鱼头餐饮有限公司为例对餐饮业企业选址的方法和实施过程进行研究，旨在为餐饮业企业在前期选址的实施操作提供一定的借鉴。