仙茅(CurculigoorchioidesGaertn.)是仙茅科仙茅属植物仙茅的根茎。植物化学研究揭示仙茅中含有仙茅苷本研究首先对仙茅根茎中的化学成分进行了系统的分离鉴定，共得到8个酚类化合物，分别是苔黑酚葡萄糖苷，苔黑酚-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→6)-β-D-葡萄糖苷，苔黑酚-3-O-β-D-呋喃芹糖基-(1→6)-β-D-葡萄糖苷，仙茅苷，仙茅苷B，仙茅苷C，2,6-二甲氧基苯甲酸和丁香酸(syringicacid，8)，其中化合物3经光谱法鉴定为新化合物。 　　随后，分别采用化学比色法和电子顺磁共振法(EPR)对上述化合物的抗氧化活性进行深入系统的研究。化学比色法的结果显示这些化合物对羟自由基和超氧阴离子自由基有较好的清除作用。在清除羟自由基的反应中，化合物6，4，2有明显的自由基清除作用，在EPR-羟自由基清除反应中，化合物5，4，2有较为明显的抗氧化活性，同时实验数据还提示在上述化合物中，苯甲酸糖苷类化合物的抗氧化活性略强于苔黑酚类化合物和苯甲酸类衍生物，造成活性差异的原因可能是分子结构、取代糖基的数量和类型、化合物的水溶性以及苯环上羟基的数目和取代位置等。 　　最后，采用MTT法来研究仙茅化合物对H2O2诱导L02细胞凋亡的保护作用。细胞存活率的结果显示，化合物1-4和6所具有的细胞保护效果较显著，与茶多酚对细胞的保护作用在统计上没有显著性差异。尤其是浓度为100μg/mL的化合物6对细胞的保护作用达到了76.2±2.8％。但总的说来，这些化合物的作用都不及茶多酚。仙茅酚类化合物对H2O2诱导产生氧化损伤的L02细胞所具有的保护作用，间接反映了这些成分对细胞内的氧自由基有清除作用。