观光农业在我国已有40多年的发展历史,其功能已由原来的农家乐转变成为一种集旅游、生产、科技教育与文化传承等多功能的综合性开发模式。是我国未来农业建设的方向。而观光农业以其本身具有的自然性、历史文化性、本地特征性十分迎合当下游客追求自然、感受历史、体验农家乐趣的旅游需求,是未来旅游开发的重要方式。粤西地区拥有独一无二的农业产业景象和乡土景观,与之相对的是观光农业在粤西进展落后,缺乏考虑对本土景观的保护,失去对原有历史文化的传承,以及不科学的建设思路让粤西地区的观光农业本身无法实现应有的经济、文化价值,更无法保护原有的自然景观。导致观光农业的景观效应低下,经营混乱。基于这些因素,探究符合粤西观光农业建设的规划办法,从而实现对原有景观的保护与经济建设向协调的发展形式。基于茂名市岭门镇冠利达观光农业园项目进行规划设计,实现对未来粤西观光农业的开发提供理论的总结及实践指导的价值。本文主要由以下六个部分组成:第一章为绪论部分,介绍观光农业的概念及发展历史,国内外文献综述,研究对象和内容,研究的目的与意义,为全文提供理论基础。第二章就观光农业的景观进行分析,根据景观的内在价值的体现总结了规划在观光农业中景观的保护及开发建设中的意义。第三章,对粤西的观光农业产业进行归纳总结,并指出当前粤西观光农业建设中存在的景观问题。第四章对粤西观光农业项目进行实地调研分析,总结可借鉴手法。并结合前文内容,探究观光农业建设的前中后三个阶段总结规划设计依据,整合得到景观规划理论。第五章,以茂名市岭门镇冠利达生态科普游乐园总体规划为实践设计案例,作为规划理论的回应。最后为全文的总结,并对未来粤西观光农业的发展前景提出构思。