【摘 要】
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前人在冀东地区关于磷肥用量的研究对象是普通小麦,而关于磷肥不同施用量对强筋小麦生长、产量和品质的影响,以及强筋小麦植株体内磷素积累变化动态鲜见报道。本研究选用津农7号和中麦998两个强筋小麦品种,于2020年10月—2021年6月在河北科技师范学院试验站（39.44°N,119.13°E）和安山镇贾庄村（39.42°N,118.58°E）进行试验。本试验设置4个施磷处理:0 kg·hm-2（P0）
【基金项目】
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秦皇岛市科技局,项目名称:秦皇岛市节水丰产型强筋小麦绿色生产关键技术研究,项目编号:202002B007；
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前人在冀东地区关于磷肥用量的研究对象是普通小麦,而关于磷肥不同施用量对强筋小麦生长、产量和品质的影响,以及强筋小麦植株体内磷素积累变化动态鲜见报道。本研究选用津农7号和中麦998两个强筋小麦品种,于2020年10月—2021年6月在河北科技师范学院试验站（39.44°N,119.13°E）和安山镇贾庄村（39.42°N,118.58°E）进行试验。本试验设置4个施磷处理:0 kg·hm-2（P0）、90 kg·hm-2(P90)、120 kg·hm-2(P120)和150 kg·hm-2(P150),探究施磷量对强筋小麦分蘖成穗率、氮素和磷素积累与转运、产量、蛋白质含量和品质的影响,为冀东平原筛选适宜的施磷量。主要试验结果如下:（1）增施磷肥促进强筋小麦分蘖成穗率的提高,且该影响存在品种间差异。津农7号在P0和P90处理下对分蘖成穗率无显著影响,在P90和P150处理下显著提高分蘖成穗率,与P0相比,分别提高了2.23%和10.48%。中麦998在P90和P120处理时差异不显著,其余处理差异显著。（2）增施磷肥促进植株对氮素和磷素的吸收和转运,津农7号整株的氮素积累量随施磷量的增加呈逐渐升高趋势。中麦998整株的氮素积累量呈先升高再降低又升高的趋势,开花期和花后35 d时,全株氮素积累量表现为P150＞P120＞P90＞P0,各处理间差异显著;2强筋小麦品种植株体内磷素的积累量和转运量都在P150最大,孕穗期磷素积累量最高。（3）随着施磷量的增加,产量呈逐渐提高趋势,在P150处理时产量达到最高,且显著高于其他3个处理,蛋白质含量先升高后下降,津农7号加工品质中的形成时间、稳定时间和弱化度均在P90处理时最好,形成时间最高为7 min,稳定时间最高为33.8 min。中麦998的形成时间、稳定时间、湿面筋含量和弱化度均在P90处理时最好,形成时间最高为6.2 min,稳定时间最高为11.7 min,湿面筋含量最高为34.9%,都显著高于其他3个处理。综上所述,增加施磷量可以提高强筋小麦分蘖成穗率、氮素磷素积累和转运,提高产量,本试验条件下,冀东平原提高产量最适施磷量为150 kg·hm-2,提高蛋白质含量最适施磷量为120 kg·hm-2。
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