汉语——流传千年的语言,既是汉民族人民交流沟通的媒介工具,又是承载汉民族几千年历史文明的载体。因此对外汉语教师所肩负的责任不只有汉语的教授,还有对汉文化的传播,而汉文化源远流长、繁杂丰富的特征增加了汉语学习者的习得难度。如何提升汉语学习者的汉文化习得水平成为值得研究的问题。目前国内对外汉语学界对于文化教学的研究很充分,但对汉文化习得方面的研究并不多。汉语学习者的汉文化习得情况对于其能否有效地学习汉语有着至关重要的作用。因此笔者立足于第二语言教学中语言习得和文化习得相关理论,结合自己在蒙古国乌兰巴托15中学从事对外汉语教学的工作实践,运用调查问卷、课堂观察和课后访谈等方式对该校汉语学习者汉文化习得情况进行分析研究。全文主要分五个部分进行论述。第一部分为绪论,主要介绍了本文的选题缘由和意义、国内外相关文献综述以及笔者所在学校的汉语学习情况,并通过文献综述对文化教学和文化习得的研究进行了归类分析。第二部分从语言习得与文化习得关系角度就对外汉语教学中的汉语习得与汉文化习得进行理论分析,然后对汉文化习得的途径和内容做出分析总结。第三部分以调查问卷为主要形式,结合笔者对学习者的课堂观察和课后访谈得出对蒙古国乌兰巴托15中学汉语学习者汉文化习得相关情况的调查研究。第四部分以第三部分的调查结果为根据,结合笔者在15中学的教学方法及教学经验总结,提出了三项提升学习者汉文化习得水平的方法:课堂汉文化习得环境的构建,现代教育技术的运用,体验式教学——汉文化教学实践活动。第五部分是结语部分,对全文关于汉文化习得的研究进行了总结陈述。