高职服装设计教育从一开始就陷入到是以“艺术为主”还是以“技术为主”的漩涡中,不论是从理论上还是实践上的辩论总是持续不断,加之我国高职服装设计教育由于长期受普高艺术类设计教育的熏陶,专业教学在高职教育发展初期阶段基本上是搬用普高的设计专业教学体系,虽然近几年高职教育得到很大发展,对高职教育的职业特点有所体现,但离社会需求的技术技能型人才还有距离,加上服装行业高度私有化对工学结合教学模式的配合和贯彻也带来一定阻力,因而服装设计教学绝大部分课程还是在封闭的学校内完成,在一定程度上高职服装设计教育变成了本科教育的补充,缺乏职业教育特点。随着应用技术对社会经济发展的推动作用越来越巨大,高等职业技术教育在中国高等教育历史上没有任何一个时期能像今天一样备受重视。因此,研究高等职业技术教育人才培养方法对完善我国高职教育体系有着重要意义。本论文分别从职业教育学领域、艺术设计学领域和科学技术学领域相关的研究成果和文献进行学习开始,逐步理清思路,以“在国际职业技术教育相对成熟的背景下如何发展中国职业技术教育”、“应用技术人才到底由谁来培养的问题”以及“如何把握高职服装设计‘艺术与技术’互动问题”等普遍现实的问题入手,对相关于设计方面的理论进行了归纳式的探讨,对工业化时代的艺术与技术、艺术设计大众化趋势、学科教育与职业教育、科学技术与职业技术教育等方面的辩证关系从理论层面上也做了探讨和归纳,为课题研究奠定了理论基础。在此理论基础上,注重“艺术与技术”互动所承载的社会责任,尤其是科学技术发展到今天,比如设计中人机交互技术、人才培养过程中信息化技术的使用、新技术引发的服装材料的更新对服装工艺技术教育提出的新课题等都是在“艺术与技术”互动过程中需要我们进一步探索和研究的问题。对国际上较成熟的职业技术教育模式进行研究学习,本论文选择了三个典型且有特色的国家,对该国家的职业技术教育和其成熟教育方法进行分析,如国家职业资格框架、现代学徒制、工学结合等教育方法和模式对我国的职业技术教育有很大启发,形成的人才培养体系对我国的职业教育同样具有参考价值,具体的做法也对我国的教育改革同样有借鉴作用。结合我国职业教育发展历程,厘清我国高职服装设计教育在国际教育标准分类中的定位,对我国高职服装设计专业的形成、发展和现状进行层层论述,逐渐认识到目前我国高职服装设计教育的现状:服装设计职业教育意识强但人才培养途径模糊,学科是教育风格依然占据主流;高职服装设计教育正处于学科本位模式向工作本位模式转变初期,还没有很成熟的经验可复制推广,需要继续探索和实践;职业教育师资结构仍然以学科教育结构为主,这是制约职业技术教育的一大瓶颈,需要各方面尤其是国家政策方面给予保证来完成师资结构的改变;服装设计学历证书与职业资格证书等值性缺失,导致职业资格证书的含金量低下,建立统一的国家职业资格框架的必要性很明确。服装设计专业其自身特点是以“艺术与技术互动”为基础的实践类专业,随着服装产业的转型升级,该专业的人才培养方法不断在创新,在提倡学生个性化发展的今天,本论文对高等职业类院校的服装设计人才培养方法通过实践形成了艺术与技术互动下(1)“自我规划”式人才培养方法,学生根据自己的爱好和未来职业倾向进行专业课程学习的第一次选择和第二次选择,完成职业技能的学习;(2)“项目课程体系”人才培养方法,探索出了与“项目课程”相配套的教学质量评价体系,形成有特色的“项目课程”人才培养方法;(3)“现代学徒制”活化与创新方法,在借鉴英德等国成熟经验的基础上,构建了适合我国国情的“现代学徒制”人才培养方法,这种构架与设想是在充分实践和研究的基础上形成的,具有理论指导明确和可操作性强的特点;(4)“慕课”与服装设计专业基础课程的融合与创新的方法,“慕课创造了跨时空的学习方式,使知识获取的方式发生了根本变化,正在引发一场学习的革命和教育的革命,正在改变几千年来的教育模式”1。采用“慕课”弥补高职服装设计专业基础课程师资不足,学生享受到了优秀教师授课的机会,“慕课”与线下学校专业课程互动,形成了一种新的专业基础课程的教学方法,这种融合式的教学也只是在尝试和探索之中,但这场“风暴”势必会对传统的理论教学带来深远的影响。