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小麦是我国主要粮食作物,生产和供给关系到农民的增收。江苏是我国小麦生产大省之一,常年种植面积在3000万亩以上,总产量超过1000万吨,在我国小麦生产中占有重要地位。近年来,随着物价上涨、种植成本增加和自然灾害等因素的影响,江苏小麦生产效益越来越低,严重影响了江苏小麦的生产前景。江苏小麦商品率正常年份达80%以上,是全国最高的省份;且江苏交通便利,位于全国小麦主产区和主销区交界处,江苏小麦的生产状况对保持国内粮食供需平衡,稳定国内粮食安全起着重要作用。因此,分析和研究江苏小麦生产效益与增效途径具有非常重要的现实意义。本文对2011-2018年江苏小麦生产情况和效益状况进行了调查研究,分析了影响江苏小麦生产的主要制约因素,并提出了小麦增效途径的对策。结果如下:1.2013-2018年,江苏小麦种植面积维持在3500万亩以上,总产量稳定在1300万吨以上。期间,主要品种种植由2013年的15个上涨到2018年的27个,2018年主要品种面积达2602.1万亩,占全省总面积的72.55%;其中,中筋品种面积不断扩大,2018年达1522.1万亩,弱筋和强筋品种面积逐年下降。2.2011-2018年江苏小麦平均总产值872.97元/亩,平均总成本785.9元/亩,平均净利润为86.18元,净利润最高的年度是2014年为253.38元/亩,2016年和2018年净利润均为亏损,分别亏损-115.57元/亩和-30.77元/亩。期间,江苏小麦生产总成本逐年上涨,由609.54元/亩涨至913.7元/亩。3.2013-2018年,江苏小麦平均单产为364.64公斤/亩,年度间最高年份为2014年(379.33公斤/亩),最低年份为2016年为(348.38公斤/亩);区域间苏南(331.82公斤/亩)<苏北(383.72公斤/亩)<苏中(387.51公斤/亩)。4.2013-2018年,江苏小麦平均售价为2.14元/公斤,每年都低于国家最低保护价,其中,2014年小麦因品质和质量较好,售价最高,为2.328元/公斤;2016年品质和质量较差,售价最低,为1.873元/公斤。综上所述,应通过加大科技投入,选育和推广优良品种,提升江苏小麦的产量和品质;适期适量播种,提高小麦播种质量以达到高产稳产的目标以及建立优质小麦产业联盟,促进产销对接,提高江苏小麦销价等途径,来提高江苏小麦生产效益。