本研究从漆树地理种源、品种、理化性质、脂肪酸成分、提取方法和药理功效6个方面总结归纳我国目前漆树籽油的研究进展,并开展实验研究了怒江地区4个品种漆树籽油的主要脂肪酸组成以及漆树籽油的药理功效,其中着重开展研究了漆树籽油在小鼠皮肤创伤愈合、大鼠酒精性肝损伤以及对大肠杆菌抑制效果三个方面的药理功效实验,分析了漆树籽油目前研究中存在的问题并给出建议,希望能推动漆树籽油研究的进一步发展,为后续漆树籽油的研究与产业开发提供理论参考。(1)怒江地区4个品种漆树籽油的主要脂肪酸组成研究。以怒江昭通栽培的4个漆树品种种籽为实验材料,利用索氏抽提法和GC-MS法,分别测定并分析了漆籽中漆油和漆蜡的脂肪酸成分。结果表明:①漆油是以亚油酸为主的脂肪酸,其不饱和脂肪酸含量高达60%。漆蜡是以棕榈酸为主的脂肪酸,其饱和脂肪酸含量高达70%。②漆油和漆蜡的主要脂肪酸总量差异小,仅差0.16%。但主要脂肪酸的含量比例差异极大,漆油主要脂肪酸由亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸和棕榈油酸等6种脂肪酸构成,漆蜡主要脂肪酸由棕榈酸、油酸、硬脂酸、二十烷二酸和花生酸共5种脂肪酸组成。③漆油和漆蜡的主要不饱和脂肪酸总含量差异极大。漆油的主要不饱和脂肪酸占比79.77%,而漆蜡的主要不饱和脂肪酸占比小于19.04%。④4个品种漆油和漆蜡中的脂肪酸成分均不少于20种。⑤4个品种漆油和漆蜡均检测出特有的成分,漆油和漆蜡的脂肪酸成分存在明显差异。(2)漆树籽油对ICR小鼠皮肤创伤愈合作用研究。通过建立小鼠烫伤模型,体外涂抹药剂,体内灌胃给药,饲养ICR小鼠至创伤治愈。期间观察记录小鼠生命状况、称量体重、创面愈合率等相关指标,取动物创面皮肤样本用于病理检测。实验发现,漆树籽油对小鼠的伤口愈合有轻度疗效,实验组小鼠在伤口愈合的前半个月里愈合面积逐步赶超对照组,最终先于对照组完成愈合。(3)漆树籽油对SD大鼠急性酒精肝损伤的保护作用研究,探寻长期食用漆树籽油对人群血脂及肝脏的影响。将25只SD大鼠随机分组,每组SD大鼠给予相应处理,饲养22 d期间分批次称大鼠体质量、抽血送检、取肝制片,检测血清中的ALT、AST、TC、TG和血常规的含量,制血涂片;测肝指数,MDA和SOD含量,并制作肝脏病理学切片来分析漆树籽油对SD大鼠急性酒精肝损伤的作用效果。实验期间,阳性组大鼠体重增长率达85%,模型组大鼠体重增长率60%;各组间体质量均在305.50±62.90 g以内,肝脏质量在12.13±3.43 g之间,肝指数变化均在3.18～4.43%区间(p>0.05);漆油低剂组、漆油高剂组、阳性组ALT值与模型组比较分别下降33.23%、46.09%、54.89%,各组AST值与模型组比较分别下降27.78%、34.05%、48.70%;阳性组的白细胞计数较漆油低剂组、漆油高剂组、模型组、空白组分别低76.21%、52.13%、67.25%、46.69%;与空白组比较,模型组MDA平均含量增加了 79.39%。与模型组比较,漆油低剂组MDA平均含量降低了 23.40%,漆油高剂组MDA平均含量降低了 44.68%;模型组的SOD值低于其他组1倍以上。以上说明漆油对大鼠酒精性肝损伤有着积极的干预作用。(4)漆树籽油的抑菌功效研究。通过索氏抽提法提取出漆树籽油,与生漆调制成浓稠型的复合药剂,经过制备培养基、菌种活化、制备菌悬液,用平板稀释法和琼脂打孔法实验初步探究漆树复合药剂对大肠杆菌的抑制效果,以了解其抗大肠杆菌的效果,发现漆树籽油复合药剂抗菌效果为耐药,低敏。