目的：研究肥胖大鼠铁代谢和铁营养状态，并观察与铁相关蛋白mRNA表达的变化，为防治肥胖性铁缺乏提供理论依据。方法：将30只雄性Wistar大鼠随机分为对照组（n=10）和肥胖组（n=20），分别喂养普通饲料和高脂饲料，12周后摘眼球取血处死。取血清测定以下指标：血清铁、血清转铁蛋白饱和度、总铁蛋白结合力、转铁蛋白、铁调素及铁蛋白；全血测定红细胞数、红细胞压积、血红蛋白。取出肝脏、小肠、睾丸周围脂肪进行称重，置于液氮中保存。测定肝脏铁蛋白、铁调素、转铁蛋白mRNA表达；小肠二价金4属离子转运体、转铁蛋白受体mRNA表达；脂肪组织瘦素mRNA表达。结果：1、肥胖组大鼠红细胞总数、红细胞压积值升高，血红蛋白含量降低，与对照组比较差异均有统计学意义（P＜0.05）。2、肥胖组大鼠血清铁、铁饱和度降低，血清总铁结合力升高，与对照组比较差异均有统计学意义（P＜0.05）；肥胖组大鼠血清铁蛋白、铁调素、转铁蛋白值降低，与对照组比较差异均有统计学意义（P＜0.05）。3、与对照组比较，肥胖组大鼠肝脏中铁蛋白mRNA表达增加，且差异有统计学意义（P＜0.05）；肝脏铁调素mRNA表达降低，且差异有统计学意义（P＜0.05）；肝脏转铁蛋白mRNA表达增加，且差异有统计学意义（P＜0.05）。4、与对照组比较，肥胖组大鼠小肠中二价金属离子转运体mRNA表达降低，转铁蛋白受体mRNA表达增加，且差异具有统计学意义（P＜0.05）。5、与对照组比较，肥胖组大鼠脂肪组织瘦素mRNA表达增加，且差异具有统计学意义（P＜0.05）。结论：1、肥胖会引起机体铁代谢发生改变，出现铁缺乏。2、肥胖大鼠肝脏中铁蛋白、转铁蛋白mRNA表达增加；铁调素mRNA表达降低。3、肥胖大鼠小肠中二价金属离子转运体mRNA表达降低，转铁蛋白受体mRNA表达增加。4、肥胖大鼠脂肪组织瘦素mRNA表达增加。