目的:　　1.查阅何首乌炮制文献，了解古代炮制标准和现代标准。　　2.对广西不同产地不同炮制时间何首乌中二苯乙烯苷的含量进行测定。了解广西不同产地制首乌二苯乙烯苷的含量状况。为完善制首乌质量标准提供参考依据　　3.对广西不同产地不同炮制时间何首乌中鞣质的含量进行测定。探讨能否通过鞣质的含量指标，为制首乌提供控制炮制时间限制的定量标准。　　4.制作广西不同产地制何首乌HPLC指纹图谱，为广西不同产地制首乌的质量标准提供依据。　　5.制作不同炮制时间的制何首乌HPLC指纹图谱变化图，从而更直观的了解炮制过程成分的变化。　　方法:　　1.采集广西不同产地何首乌，清蒸不同时间，观察其性状变化。　　2.对不同产地何首乌进行了特定成分化学成分对比实验，检查糖苷类，蒽醌，鞣质三大类成分。　　3.采用高效液相色谱精确地检测不同产地不同炮制时间制首乌的二苯乙烯苷的含量，用干酪素比色法测定鞣质含量;　　4.制作了广西不同产地不同炮制时间的制首乌HPLC指纹图谱，并用国家药典委员会开发的《中药色谱指纹图谱相似度评价系统2004A版》软件进行客观分析。　　结果:　　1.何首乌在炮制过程中性状发生了明显的改变，颜色、气味变化明显。炮制时间越长，制首乌的颜色就越深，苦涩味越轻。　　2.广西不同产地制何首乌二苯乙烯苷含量差别很大，鞣质含量差异相对较小。广西东部的制首乌二苯乙烯苷含量比较高，高于《药典》标准;而广西部制首乌二苯乙烯苷含量很低，低于《药典》标准。广西西部的制何首乌鞣质含量比东部的稍高。　　3.二苯乙烯苷和鞣质含量在炮制过程中不断降低，并且有一定的规律性，先急后缓。　　4.不同产地不同炮制时间的HPLC指纹图谱有差别，同一产地的何首乌在炮制过程的HPLC指纹图谱也有明显变化，客观反映了炮制过程中的化学成分的改变。　　结论:　　1.何首乌的性状随炮制时间有规律的变化;炮制一定时间后，颜色相差不大，从外观上很难判断制首乌的炮制时间。　　2.广西不同产地的制何首乌二苯乙烯苷含量差别较大，鞣质含量差别较小。　　3.制首乌中二苯乙烯苷含量和鞣质含量在炮制过程中不断降低，同时苦味和涩味不断减轻。而甜味不断增加，可能是糖类的溶出有关。炮制36～40h的制何首乌比较符合传统制法要求——九蒸九晒至苦涩味消失。　　4.广西不同产地制首乌的HPLC指纹图谱存在差别，同一产地不同炮制时间制首乌的HPLC指纹图谱也有差异。