湿冷技术在水果蔬菜保鲜方面有其独特的优势,能使库的温度降到适应的保存温度,且使库内相对湿度保持在95%左右。混合换热器为湿冷系统提供高湿低温的空气,所以混合换热器是其核心部分。 以湿冷系统中混合换热器为主要研究对象,使湿冷技术能够实现节能与提高保鲜效果作为总体的研究目标,通过理论和实验分析,确立其实际效果和实用意义。 本文结合工程实际,系统的分析和研究了两种不同送风方式湿冷系统混合换热器。内容包括:分析混合换热器降温增湿性能的效果;通过改变气液质量流速,获得大量实验数据;通过程序和线性回归方法得到传质系数、静压损失和气液质量流速之间的关联式: k_H.a=2.357L^0.657G^0.188;△P=38.613^0.258G^0.520;k_H.a=2.927L^0.640G^0.267,为湿冷库的使用和设计提供参考:并且通过比较两种混合换热器,对系统的性能做出评价。 结果表明:横流式混合换热器要优于逆流式混合换热器。