企业定额是建筑施工企业根据自身的技术、装备和管理水平,在自身施工成本资料的基础上,编制的反映企业综合生产力水平的消耗定额。企业定额是施工企业内部管理的定额,它涉及到企业内部管理的方方面面,包括企业生产经营的计划、组织、协调、控制和指挥等各个环节。目前我国大部分建筑施工企业并没有适合自己生产力水平的企业定额,也缺乏成本积累资料,因此,企业定额的建立迫在眉睫。论文分析了当前施工企业定额编制的现状和国内外工程造价管理经验,从企业定额编制的理论分析与实务探索两方面进行了研究,理论分析主要体现在提出了企业定额编制策略、编制体系以及编制形式等;实务探索主要体现在企业定额消耗量的确定和生产要素的单价分析确定。本文建立了“模糊关系方程”预测模型对已有的消耗量数据进行估计预测,既减少了现场技术测定的工作量,也可以弥补已有工程资料的不完备性,为简化企业定额的编制工作提供了一定的帮助。基于企业定额的平均先进性原则,本文给出了“参数区间估计”的分析公式对工程资料进行合理遴选,并对比传统的统计分析法指出其更具有优越性。针对中小型施工企业的特点,指出企业定额消耗量的简便确定方法,并提出了便于企业快速报价的等比系数表,对其企业定额的编制具有一定的参考价值。编制企业定额的资料来源主要由历年已完工程的资料积累、现场实际测定的消耗量数据以及社会平均消耗量水平作参考。如何合理利用这三种资料,是企业定额编制的核心。本文较为系统的进行了企业定额的研究,希望能对企业定额的编制提供一定的借鉴。