2006年2月15日，我国颁布新的企业会计准则，明确将公允价值作为会计计量属性之一。因此本文超越对公允价值计量的必要性等问题的研究，以公允价值的概念体系为理论出发点，运用规范研究、比较、案例分析等多种研究方法，针对公允价值在我国会计实务中的应用进行研究。本文首先进行了国内外公允价值研究的文献回顾，对国内外在公允价值理论方面的研究进行了总结；接着对公允价值在我国的发展阶段作了归纳总结；并运用比较分析的方法分析了公允价值在各国的运用现状。然后，具体研究了公允价值的确定方法。在上述理论分析的基础上，本文选择了投资性房地产和金融工具两项准则，分析了公允价值在这两个行业实务中的应用。各国会计准则基本确立了公允价值计量在金融工具领域的主导地位，并逐步将其扩展至非金融工具领域。基于上述研究结果，本文推导出的研究结论是：公允价值计量模式能更准确客观的反映会计信息。我国已初步具备使用公允价值计量模式的市场环境，但市场条件尚不成熟。但是，从长期看，在不远的未来，公允价值很有可能全面取代历史成本计量模式，成为会计计量的主流。本文最后针对影响公允价值应用的因素，提出了如何更好的应用公允价值的建议，并指出了本文研究的不足之处及后续研究方向。