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该文对中国刚刚起步的绿色仪器的产生背景,内在涵义以及发展过程进行了系统的研究,并在农业可持续发展、环境经济、生态农业及绿色营销等主要理论基础上,剖析了绿色食品与农业可持续发展的内在联系,并重点研究了具有生态、经济、社会效益的绿色食品,在社会主义市场经济体制下如何实现市场化、产业化、现代化的路径问题.全文由引言、绿色仪器发展的一般问题研究、农业可持续发展与绿色食品发展的一般理论研究、绿色食品的生产研究、绿色食品产业化及营销研究、绿色仪器的持续发展战略、绿色食品发展潜力与对策分析---以黑龙江省为例等七个部分构成.