三角帆蚌是我国淡水珍珠产业的主要经济动物，珍珠不仅具有很高的观赏价值，而且具有独特的应用价值，因此培育高质量的珍珠尤为重要。贝类的矿质硬壳和光泽美丽的珍珠，其主要成分都是碳酸钙，占90％以上。贝壳和珍珠都是贝类进行钙代谢，最终以碳酸钙结晶形式沉积而成的。碱性磷酸酶能促进钙质的沉积，因此利用外界环境改变碱性磷酸酶的活性，增强钙质的分泌，能够有效的提高珍珠的质量。 本实验首先对三角帆蚌外套膜组织进行石蜡切片，经过HE染色染色，显示了三角帆蚌外套膜的组织结构；经过碱性磷酸酶钙-钴法染色，确定了碱性磷酸酶主要分布在三角帆蚌外套膜的粘膜层。然后，利用体外培养三角帆蚌外套膜细胞的方法，在细胞培养液中分别加入碱性磷酸酶激活剂、抑制剂和放线菌酮，并用原子吸收光谱仪检测钙离子的含量和碱性磷酸酶的活力，确定了碱性磷酸酶与钙代谢的关系，结果表明：当加入碱性磷酸酶激活剂时，其活力升高，钙离子浓度升高；而加入抑制剂时，其活力降低，钙离子浓度相应下降；加入放线菌酮时，碱性磷酸酶和钙离子浓度开始升高，后来下降，其结果与蛋白质抑止剂的作用相一致。同时，又进行了温度对三角帆蚌活体内的外套膜碱性磷酸酶的影响，实验表明：当温度升高时(在一定范围内)，碱性磷酸酶的活力增强，钙离子的分泌量也增强；当温度下降时，碱性磷酸酶的活力随之下降，钙离子的分泌量随之下降。通过对三角帆蚌活体内培育的有核珍珠的珠核上钙质沉积量的观察，也显示了在24℃时钙质的沉积最好；随着温度的下降，钙质的沉积越来越少。综合上述结果，表明三角帆蚌外套膜的碱性磷酸酶有促进钙代谢的作用。