【摘 要】
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有关熊胆化学成分的研究以往虽有许多报道,但均是采用酶或酸碱处理后,通过分析其水解产物来推断其原来的结构或进行游离胆甾酸的定量,迄今未见不经水解,直接分离结合型胆甾酸
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有关熊胆化学成分的研究以往虽有许多报道,但均是采用酶或酸碱处理后,通过分析其水解产物来推断其原来的结构或进行游离胆甾酸的定量,迄今未见不经水解,直接分离结合型胆甾酸从而进行定量分析和结构确证的研究报告.此外,过去所有研究中所用的结合型胆甾酸标准品也全部是化学合成品.然而,由过去推测建立的结合型胆甾酸结构在生物体内究竟是否存在这一重大疑问却一直没有得到直接的证明.因此,笔者对熊胆不用酸碱处理,也不用制成衍生物,直接采用离子交换树脂及反相硅胶柱层析,反相HPLC进行分离,首次得到了2种天然的游离型和3种结合型胆甾酸,并且测定了质谱、氢谱和碳谱等光谱数据,确定了它们的化学结构.确认熊胆中的胆甾酸主要是牛磺酸熊去氧胆酸(Taurousodeoxycholic acid)23.2%,牛磺酸鹅去氧胆酸(Taurousodeoxycholic acid)19.3%,牛磺酸胆酸(Taurocholic acid)1.60%,鹅去氧胆酸(Chenodeoxycholic acid)3.83%,胆酸(Cholic acid)0.13%.该研究同时还采用相同方法对常见的熊胆伪品牛胆和猪胆也进行了研究,并从中分别鉴定了2种和3种胆甾酸类化合物,证明本分离方法可广泛用于其他动物胆的成分分析.该文共从3种动物胆中分离鉴定出8种胆甾酸类化合物,其中1种为新的胆甾酸类合物,即牛磺酸异猪去氧胆酸,并且对牛胆和猪胆的成分组成与熊胆进行了比较.
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