本论文分别从五叶地锦（爬山虎）的常规营养成分、绵羊对绿叶、枯黄落叶的消化利用和地锦中单宁的作用四个方面对五叶地锦进行全面的饲料价值评定。 试验一比较了两个品种地锦（大叶和小叶）的营养成分，研究了地锦不同位置叶片的营养成分分布规律和地锦中单宁含量的季节变化，结果表明：大叶地锦干物质中的营养成分优于小叶地锦，粗蛋白含量分别为18.05％和16.15％。大叶地锦中的单宁含量低于小叶地锦，更适于绵羊采食，并且随季节变化，在1.5％-4.5％之间分布。 试验二选用4只健康东北细毛羊，饲喂大叶地锦绿叶，测定其消化率、消化能，自由采食量及瘤胃微生物生产效率。结果表明：大叶地锦绿叶是一种优良的青绿饲料，其干物质消化率、消化能分别为70.51％和12.68 MJ／kg，自由采食量为31.71g／kg（DM／BW），瘤胃微生物生产效率为18.51g／kg（N／DOMI），自由采食条件下瘤胃微生物生产为0.95g／kg d(N／dW^0.75)。 试验三采用拉丁方试验设计，选用4只健康东北细毛羊，分别饲喂大叶地锦枯黄落叶、羊草、秸秆、柞树叶。比较了这四种粗饲料的饲料价值。大叶地锦枯黄落叶干物质的粗蛋白含量为7.57％，消化率为46.11％，消化能为7.20 MJ／kg，自由采食条件下微生物生产为0.63 g／d(N／W^0.75)，大叶地锦可消化能采食量与羊草无显著差异（P＞0.05）；瘤胃微生物生产低于羊草但高于秸秆（P＜0.05）。可以作为绵羊的粗饲料。 试验四选用三只安装永久瘤胃瘘小尾寒羊，分别饲喂苜蓿+秸秆、青绿地锦+秸秆、枯黄地锦+苜蓿，测定了绵羊瘤胃内的PH值和NH₃-N浓度以及鱼粉、豆粕、菜籽粕在饲喂不同日粮的绵羊瘤胃内的降解率。饲喂青绿地锦+秸秆的绵羊瘤胃内的PH值显著高于，NH₃-N浓度显著低于饲喂其他两种日粮的绵羊瘤胃内的PH值和NH₃-N浓度。饲喂青绿地锦+秸秆和枯黄地锦+苜蓿的绵羊瘤胃内蛋白质饲料的降解率均低于饲喂苜蓿+秸秆的绵羊，但程度不同，与单宁的含量有关。这说明地锦确有保护蛋白质过瘤胃的作用。但与单宁结合的蛋白质过瘤胃后是否能被消化有待进一步研究。 五叶地锦现已成为绿化荒漠的先锋植物，关于它的利用价值需要广泛的研究，本研究全面评价了五叶地锦的饲用价值，为把地锦作为反刍动物粗饲料提供了坚实的理论基础。关于地锦的放牧利用价值，和其在混合饲草的最适比例尚有待进一步研究。