淮南麻黄鸡是我省优良地方鸡种，经过9个世代的选育，群体的选育纯度较高，以8周龄体重为选育目标的早期生长速度已取得较好的进展。为了深入探索淮南麻黄鸡早期生长速度、屠宰性能以及肉质性能在选育过程中的变化状况，本实验选用淮南麻黄鸡第9世代选育群初生雏健雏198羽，日粮水平与前8个世代基本保持一致，全程地面垫料平养至8周龄，测定0、2、4、8周龄体重；随机抽取57只8周龄仔鸡(公鸡30只、母鸡27只)进行屠宰性能和肉质性状的测定，分析肉用性能在性别、部位间的差异性，并比较其选育世代间的变化；同时采用RAPD标记检测群体的遗传多样性，分析各生产性状与特异带之间的关联程度。结果表明： 第9世代公、母鸡体重较整齐，8周龄均重分别为998.00±102.58g、801.68±67.24g，4周龄、8周龄体重在性别间均差异极显著(p＜0.01)。第9世代8周龄均重比0世代、3世代、5世代均显著提高，但增长幅度呈逐渐下降趋势，品种内选育早期生长速度的潜力逐渐减小。与其它地方鸡种相比较，淮南麻黄鸡的早期生长速度属于中等水平。 屠宰性能测定结果表明，淮南麻黄鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿肉率、腹脂率在选育过程中均得到较好的改善，分别比第7世代提高3.9％、4.39％、5.00％、1.67％、0.78％。与同日龄其它地方鸡种比较，各指标均呈不同程度差异。 肉质性能测定结果表明，各肉质指标性别间差异大多不显著(p＞0.05)，部位间大多差异极显著(p＜0.01)。早期生长速度提高的同时，肉质各物理指标的变化较为复杂，系水力有所改进，a~*(红度)下降，胸肌肉质总体上有所提高，腿肌肉质呈下降趋势。说明淮南麻黄鸡生长速度提高的同时，肉质能够基本维持原有优良品质，但某些指标出现了负面效应，是淮南麻黄鸡今后选育过程中须注意的问题。 常规化学指标中，肌肉含水量的上升和粗脂肪积累速度的加快与生长速度的增加有关，粗蛋白水平有所下降，淮南麻黄鸡肌肉氨基酸组成及其相对含量在群体内相对稳定，主要鲜味氨基酸谷氨酸在公鸡中的含量高于母鸡，谷氨酸含量高于石歧杂等部分地方新品种。脂肪酸组成及相对含量与其它地方鸡种呈不同程度差异，不饱和脂肪酸含量占淮南麻黄鸡脂肪酸总量的61.96％。肌纤维直径在第9世代性别、取样部位间差异不显著，世代间差异显著，胸、腿肌的肌纤维直径比第7世代均极显著降低(p＜0.01)。 应用RAPD 标记分析，结果表明淮南麻黄鸡群体遗传相似性系数为口．7862，说明种质纯度较高；群体遗传多样性指数（H）为 1．0428，遗传多样性较丰富，说明淮南麻黄鸡依然存在选育潜力。研究共检测到11条标记带与肉质性状密切相关，其中三条标记呈极显著相关（F的．of），分别为S87D－粗蛋白％、S87D－花生四烯酸％、S102A－花生四烯酸％、5108B－纤维直径；特征性带纹是否可作为辅助选择来间接选择肉质有待进一步研究。