农业是我国的“国民经济基础”,长期以来,三农发展一直是我国党中央的中心工作。当前农业现代化的协调发展战略的实行在我国虽已取得一定成效,但农产品供应链中参与主体谈判能力不匹配、各环节不确定性强、生化特性等问题导致供应链主体间关系不稳定、产品安全缺乏保证、机会主义盛行等现象频现,严重制约供应链乃至农业发展。通过扎根理论方法对区块链与农产品供应链管理耦合性进行分析,以实际应用区块链技术企业经验说明区块链技术带来的技术和转型优势以及区块链的应用障碍。然后基于乳制品供应链,结合区块链提出新的供应链结构,建立需求、价格与收益函数,构造四种不同技术应用与决策模式的供应链投资情形,进行对比分析做出投资决策方案。最后通过Python对模型结论通过数值模拟进行论证。研究结果显示,区块链技术对农产品供应链组织结构紧密性、整体收益状况和治理效能三方面有促进作用,但由于技术开发成本高以及决策者认知模糊的问题,区块链应用范围仍然较窄。乳制品供应链的投资决策研究显示与不使用区块链技术相比,使用区块链技术能够带来收益提升,优化成本系数能促进整体供应链效益提高,但没有达到最优。控制投资成本和成收益分配系数在阈值以内,在使用区块链技术基础上引入成本收益分摊合同能最优化收益,乳制品供应链的技术投资决策研究结果对农产品供应链管理有借鉴意义,能够使供应链决策者明确基于区块链的协调策略能够使供应链整体收益水平最优,推进区块链技术的落地应用。