基于价值链的零售企业成本管理研究——以Y公司为例

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近年来,我国商品零售总额一直保持着稳步增长,经济的发展和居民购买力的增强成为我国零售市场持续向好发展的驱动力。但同时,零售业作为我国最早对外开放的行业之一,几乎不存在进入壁垒,市场内的竞争可想而知。2010年,我国电商发展进入快车轨,掀起网购热潮;2016年,线上线下相结合的新零售模式蔚然兴起;2020年,社区团购又引发了一场新的变革。伴随着行业竞争的愈演愈烈,我国传统零售行业面临着收入放缓和成本上升的多重竞争压力,已进入微利甚至负利时代。对于内忧外患的零售业企业而言,如何获得成本优势和增强市场竞争力,成为这些企业迫切需要考虑的问题,而基于价值链的成本管理是让企业降本增效、增强竞争优势的一个有效的方法。Y公司是一家传统百货零售企业,近几年经营状况欠佳,面临着巨大的成本和业绩压力。本文以Y公司为案例,综合运用文献研究、案例研究和访谈调查的研究方法,以价值链分析为框架,以问题诊断为导向,按照“搭建框架——描述现状——发现问题——提出对策”这一脉络展开,行文共包括以下六个部分:第一部分是绪论,内容涵盖选题背景与意义、国内外相关文献梳理与总结、研究内容概述、研究方法以及创新点;第二部分,相关理论分析与零售企业价值链模型构建。分别从价值链、价值链成本管理、零售企业价值链成本管理三方面层层递进地展开理论分析,并基于波特价值链模型,结合零售企业业务实质,构建零售企业价值链模型——Re价值链模型;第三部分,Y公司价值链成本管理现状。对Y公司基本情况进行阐述,包括简介、组织架构和经营情况,然后对Y公司内外部价值链现状进行梳理,最后分析公司基本财务状况,运用成本价值系数法分析各环节价值;第四部分,基于Re价值链模型的Y公司成本管理问题分析。以Re价值链模型为分析框架,通过多渠道获取数据信息,对每个环节逐一展开问题诊断,分析各环节存在的成本管理缺陷;第五部分,基于Re价值链模型的Y公司成本管理改进建议。针对Y公司价值链成本管理中存在的问题,查阅资料或借鉴同行,分别提出改进建议,例如建立直采优势、按品类差别化管理、完善线上平台设计等;第六部分是结论,从理论和实践两方面总结本文结论,同时对本研究的不足进行反思,最后做出展望。本研究主要有两方面贡献:第一,构建了零售企业价值链模型——Re价值链模型。现有文献对于零售企业价值链成本管理的理论研究存在缺口,经典价值链模型对零售企业的指导性较差,本文基于波特的经典价值链模型,结合零售企业业务实质,尝试构建了适用于零售企业的价值链模型,弥补理论缺口。第二,针对案例企业价值链成本管理存在的问题,提出了建立直采优势、多业态区别化定位管理等多项改进建议。本文以构建的零售企业价值链为基本框架,对案例公司展开研究,逐一分析各环节成本管理缺陷,并提出了包括建立直采优势、分区域构建一体化全覆盖物流配送体系、多业态区别化定位管理等一系列实质性建议,以此提升案例公司成本管理水平,增强竞争优势,同时也为其他零售企业提供借鉴经验。
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