自二十世纪八十年代以来,随着石油化石燃料能源过度开发利用导致全球储备量急剧下降,价格不断上涨,并且伴随着环境的日益恶化。与此同时,以不可再生资源为主要合成原料的醛类胶黏剂不断刷新着世界各国对于工作环境下有害物质的释放标准。因此,以绿色可再生的生物质基为原料的环境友好型木材胶黏剂,是一种能够缓解化石燃料基胶黏剂资源问题以及环境问题的有效手段之一,其中以蛋白胶黏剂为代表的生物质基胶黏剂研究正在如火如荼的进行。当前,有关蛋白胶黏剂的研究多集中在以植物大豆蛋白为原料的大豆蛋白胶黏剂。乳清蛋白是乳酪工业的一种附带产物,在全球的奶酪行业中每年有大量的废弃乳清蛋白未得到合理有效的利用,因此存在巨大的回收利用价值;小球藻是一种蛋白质含量高,生长繁殖速度快的光能自养型单细胞生物,从小球藻当中获得的小球藻蛋白是一种具有巨大应用潜力的蛋白质资源。本文从蛋白质分子结构出发,通过碱热、碱热-十二烷基硫酸钠（SDS）联合预处理蛋白质分子。而后分别用乙二醇二缩水甘油醚（EDGE）与三羟甲基丙烷三缩水甘油醚（TTE）作为环氧交联助剂同预处理后的蛋白质分子发生交联反应,制备出具备良好胶合强度以及耐水性的绿色环保型乳清蛋白胶黏剂与小球藻蛋白胶黏剂,均可用于木材行业的胶接,为蛋白胶黏剂原料选择与蛋白胶黏剂性能改善拓展了方案。通过圆二色谱（CD）仪与凝胶电泳实验探究了预处理对蛋白质分子结构的影响,结果显示利用碱热以及碱热-SDS联合处理后的蛋白质分子,蛋白质空间结构遭到破坏,并且出现大量的小分子蛋白链,分子内部原本被包裹的反应活性基团呈现出来,增加了蛋白质分子链上的反应活性位点,有助于对蛋白质分子进行修饰从而构建分子交联网络。通过单因素实验方法分析交联助剂对胶黏剂性能的影响,研究结果发现,胶黏剂经过化学交联改性之后,蛋白胶黏剂的胶合强度均得到明显提升。当乳清蛋白胶粘剂当中添加胶黏剂总质量3%的EDGE时,干湿胶合强度分别达到2.3 MPa与1.84MPa,当小球藻蛋白胶粘剂当中添加胶黏剂总质量5%的TTE时,干湿胶合强度分别达到1.75 MPa与1.06 MPa;通过研究发现EDGE能够有效降低乳清蛋白胶黏剂的粘度,并且通过实验发现TTE能够有效提高小球藻胶黏剂体系的稳定性。与此同时,交联助剂EDGE与TTE均能够改善蛋白胶黏剂的热稳定性能。通过傅里叶红外光谱（FTIR）和X-射线衍射（XRD）分析技术证明了交联助剂EDGE和TTE均能够在高温条件下,与预处理后蛋白质分子内部的活性基团之间发生交联反应。并且,通过利用扫描电子显微镜（SEM）观察到经过预处理改性过后蛋白质分子与交联助剂合成的胶黏剂具有致密且均匀的微观表面结构。