‘岑软3号’油茶促春梢施肥与促花保果施肥初探

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当前我国食用油自给率低,油茶是我国重点发展的木本油料树种,在国家粮油安全战略中具有重要地位。‘岑软3号’油茶是广西油茶主要栽培品种,当前油茶种植存在严重的低产问题与突出的大小年问题。春梢是油茶最主要的结果枝,花芽分化时花芽与果实养分竞争激烈,容易引起落果与花芽分化量少的现象。结实大年花芽分化量过低是大小年问题的源头。本研究从油茶上述特征开展工作,研究内容分为两部分:第一部分以生长良好结实量中等偏多的油茶为材料,在春梢萌动前开展促春梢施肥研究,采用随机区组试验研究相等施氮量之下不同氮形态对油茶春梢的影响。第二部分以结实量大的大年油茶在花芽萌动前开展促花保果施肥试验,采用L8(4~12~4)混合水平正交试验研究微量元素(硼+锌)与氮磷钾对油茶花果生长的影响。以期达到促进春梢生长,促进大年油茶花芽分化,提高油茶产量三个目的。主要研究结果与结论如下:(1)促春梢施肥:‘岑软3号’油茶春梢萌动前15天单株施加46.62g纯氮肥可以有效地促进春梢生长发育。施氮肥对形态特征、矿质养分含量、主要有机物含量以及抗逆性酶活性均有不同程度的提高,其中叶片总氮含量增幅在34.93%-60.58%之间。硝态氮、铵态氮与酰胺态氮及混合态氮四者之间对春梢生长的促进作用大小存在差异,促进作用从大到小排序为混合态氮>硝态氮>铵态氮>酰胺态氮。施加混合态氮的春梢数量增加33.74%,春梢长度增加71.79%,春梢直径增加27.86%,叶片总氮增加60.58%,叶片全钾增加43.17%,总叶绿素含量增加80.85%,可溶性糖含量增加17.76%,可溶性蛋白增加10.74%,超氧化物歧化酶(SOD)酶活性增加26.78%,过氧化物酶(POD)酶活性增加209.26%,过氧化氢酶(CAT)酶活性增加30.06%。最大净光合速率增加66.80%,单株产量增加40.96%,花芽分化率增加30.14%,鲜籽含油率增加7.35%。(2)促花保果施肥:‘岑软3号’油茶花芽萌动前20天施加微量元素(硼+锌)、氮、磷、钾四个因子的不同配比肥可改变腋芽与果实内源激素的含量水平,增加油茶叶片、花芽与果实三个器官之中的矿质养分含量(除果实磷含量之外),矿质养分增幅为2.24%-140.95%,并提高油茶花芽分化率31.94%-138.90%,提高保果率11.73%-25.46%,提高花芽单重15.60%-50.23%,提高单株产量20.51%-71.79%,提高鲜籽含油率5.02%-18.41%。极差分析表明,在本次试验设置的因素水平下,微量元素是影响‘岑软3号’花芽分化以及花果生长最主要的因子。微量元素不仅影响腋芽与果实的内源激素含量,同时还影响氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌7种矿质养分在叶片、花芽与果实中的含量。15-30 g/株的微量元素施加量可以促进油茶生殖生长,15 g/株的施加量更有利于花芽分化与生长,30 g/株则更有利于果实生长。继续增施微量元素至45 g/株,则对生殖生长的促进作用减弱。单株施加100 g氮肥与200 g氮肥以及单株施加50 g磷肥与100 g磷肥对油茶的总体效用相差不大;单株施加150 g钾肥与300 g钾肥之间对‘岑软3号’油茶叶片花芽果实的氮、磷、镁、锌元素含量水平影响不大,但是300 g的钾肥更有利于提高油茶果实的产量与质量(单株产量、鲜籽含油率)。主成分分析显示,对‘岑软3号’油茶促花保果作用最大的施肥为M3处理,即每株施加15 g微量元素(硼:锌=1:1)、100 g尿素、50 g磷酸钙、300 g硫酸钾。该处理下花芽分化率增加138.90%,花芽单重增加50.23%,保果率增加23.90%,单株产量增加64.10%,鲜籽含油率增加9.81%。因此,建议在‘岑软3号’油茶施肥管理上,促春梢施肥应施加含多种氮形态的氮肥,促花保果施肥应同时施加含有大量元素与微量元素的肥料。
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