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中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)是我国传统的名贵水产品之一，味道鲜美，营养丰富。在我国形成了长江，瓯江和辽河三大中华绒螯蟹种群，其中以长江中华绒螯蟹种群产量最高、质量最优。上世纪80年代以来，由于长江中下游水工工程建设对中华绒螯蟹洄游的不利影响，水环境恶化日趋严重以及资源长期过度利用（亲蟹、幼蟹和蟹苗三重捕捞），长江中华绒螯蟹资源量急剧减退。在施行了长江春季禁渔、增殖放流、种质资源保护区的建立等措施后，长江中华绒螯蟹资源有了一定的回升。本文以常熟江段为例，依据周年采样所收集的数据研究了中华绒螯蟹种群结构特征、食物组成并评估了常熟段中华绒螯蟹资源;根据2007-2011年农业部长江下游渔业资源环境科学观测实验站对长江下游中华绒螯蟹的监测资料，对长江下游干流中华绒螯蟹洄游群体渔获规格及汛期特征进行了调查研究。主要结果如下:
1.从2011年9月-2012年8月共采集中华绒螯蟹样本840只，进行生物学测量，结果如下:渔获群体壳宽变动范围11.82-80.00 mm，平均壳宽为35.32±11.32mm，优势壳宽组集中在15-55mm之间，占群体的93.33％;渔获群体中壳长变动范围10.81-76.00mm，平均壳长为32.03±10.44mm，优势壳长组集中在15-50mm之间，占群体的91.55％。渔获体中体重变动范围为0.7g-275.0g，平均体重为25.17±25.20g，优势体重组集中在0.7-50.0g之间，占群体的89.28％。雌雄性比（♀/♂）的月间变化范围为0.44-1.68，各月间性别比没有显著差异;分雌雄计算了不同壳宽组的相对生长率，相对增重率、个体出现频率等;通过所测得中华绒螯蟹形态参数数据，拟合体重、壳宽、壳长之间的关系，关系式如下:
壳长-体重:W♂=0.0007X2.9754(r2=0.9846);
W♀=0.0010X2.8290(r2=0.9755);
W=0.0008X2.9090(r2=0.9813);
壳宽-体重 W♂=0.0004L3.0026(r2=0.9923);
W♀=0.0006L2.9095(r2=0.9792);
W=0.0005L29587(r2=0.9815);
壳长-壳宽: L♂=1.0938X+0.3746;(r2=0.9941);
L♀=1.0628X+1.2454(r2=0.9890);
L=1.0799X+0.7342(r2=0.9922);
2.实验期间在常熟江段采集中华绒螯蟹样本，其中有129个饱胃可用于食性分析。胃含物分析表明，中华绒螯蟹食物组成包括水生维管束植物、藻类、有机碎屑（食物团中不可分辨物，也归属于有机碎屑，多为动物组织）、水生寡毛类、轮虫、无节幼体、和鱼鳞片等组成，各类出现频率分别为71.3％、74.7％、87.6％、18.6％、1.6％、3.1％、0.8％。在水生维管束植物中，常见的是芦苇（Phragmites australis）、互花米草（Spartina alterniflora）、和藤草（S.triqueter），出现频率为71.3％、19.4％、11.6％。藻类共鉴定出4门33属，有蓝藻门（6属），绿藻门（7属）硅藻门（19属）甲藻门（1属），各门出现频率相应为41.86％、27.91％、94.57％、0.78％。
3.根据2011年9月到2012年8月在长江常熟江段采集的中华绒螯蟹的生物学资料，研究了常熟水域中华绒螯蟹的生长、死亡情况，通过Beverton-Holt模型评估了资源的利用情况:(1)应用FiSATⅡ软件拟合Von Bertalaffy生长参数为L∞=93.5mm，K=1.1，t0=-0.-0.171;(2)死亡系数Z=6.51，自然死亡系数M=2.12，捕捞死亡系数F=4.39，开发率E=0.67;(3)在现行的捕捞死亡系数下，平均选择体长为28.89mm;(4)在稳定状态下（即F恒定），根据Length-structure VPA方法估算出研究期内常熟段渔获数量2.1×106ind，年平均资源量为，2.23×107ind、89.34t。现阶段中华绒螯蟹处于过度开发状态。
4.研究期内年安徽江段总捕捞量变动范围9.07-30.44t，汛末瞬时资源量变动范围3.01-6.07t，总资源量变动范围12.09-36.50t;江苏江段总捕捞量范围6.76-48.28t，汛末瞬时资源量范围2.85-1.19t，总资源量范围9.88-55.92t;长江下游总资源量变动范围9.88-55.92t。由于增殖放流、春季禁渔以及其他资源保护措施，自2006年起，长江下游中华绒螯蟹资源出现了明显回升，2007年开始安徽和江苏江段成蟹汛期捕捞开始恢复，但其面临的问题依然现实存在，捕捞强度依旧很大、幼蟹资源捕捞量也开始回升，为保持中华绒螯蟹资源可持续利用，建议全江禁捕，加强渔政管理。