本文以埃及开罗大学中文系中国诗歌教学为研究对象,主要研究2018、2019和2020年高级学生中国诗歌的习得情况,对中国诗歌课的课程设置、课程师资、课程教材以及教学法四个方面进行调查与思考。学生对课程目标了解程度还可以,但是老师和学生都认为诗歌课程未达到教学目标,主要原因是使用的诗歌教材不好。此外,很多学生还认为中国诗歌对他们的未来工作生活没有帮助,这都是学生对诗歌产生情绪的主要原因。为了解决这个问题,教师可以想出一些方法去激发学生的兴趣,也可以给学生列出涉及到中国诗歌的不同工作。关于师资,开罗大学中文系对上诗歌课的老师的国籍和专业没有具体的要求。而学生都认为中国诗歌课由埃及老师上更好,专业是文学最好,还认为中国老师上课是有困难的。目前埃及缺少关于中国诗歌的相关资料,这是开罗大学中文系负责老师无法选择合适教材的最大阻碍因素。笔者发现,不管是老师还是学生,都对诗歌教材完全不满意。现有教材不足的地方就在于:1、内容不全面,只包括现代诗。2、教材缺乏一些重要的部分,比如“生词解释”、“专业词语”、“专业知识”、“扩展阅读”、“讨论题”、“练习题”等部分。3、诗篇题材不是多样化。老师和学生总体上都认为教材不适合埃及学生学习。中国诗歌课的教学方法方面,大部分学生对使用过的“多媒体法”和“思维导图法”两种教学法满意,就是认为不够有趣味性。通过问卷调查,笔者发现埃及学生对“故事引入法”、“古诗今译法”、“汉阿翻译法”、“画图释词法”、“配乐诵读法”和“诗歌朗诵法”都很感兴趣。