“斋戒”一词在中国古代具有丰富的涵义,它既是传统礼制的一部分,又具有佛教和道教的意义。而在唐代,三种不同类型的“斋戒”在一定程度上都统一于国家的政策,成为唐代国家斋戒的重要内容,影响了唐代国家斋戒制度的重要施行方式。本文在前人研究的基础上,通过对唐代国家斋戒制度有关资料的整理和分析,考察唐代国家斋戒制度的不同方面,呈现其具有的独特风貌,透析其对唐代社会乃至后世斋戒的重要影响。第一章主要探讨“斋戒”的内涵以及唐代国家斋戒的原因。首先,通过对礼制斋戒、佛教斋戒和道教斋戒不同内涵的追溯,分析其所共有的特点。并通过它们之间的渊源关系以及在国家视角上的统一来考察三者之间相互影响和借鉴的状况。然后,立足于唐代特殊的历史背景分析唐代国家斋戒的原因。第二章主要论述唐代国家礼制中的斋戒。唐代国家礼制中的斋戒是对唐代之前斋戒礼的完善和总结,具有重要的历史地位。首先表现在对程序的完善上,从斋戒之前的准备到斋戒的完成都有完整而有序的规范;其次表现在对各种细节的规定上,从服饰、居所到饮食,事无巨细;此外,还表现在唐代的法律对斋戒的方方面面给与了保障,对违反斋戒行为的人员予以惩处。另外,唐代国家斋戒还受到道教、政治形势等因素的影响,也呈现出了新的特点。第三章主要考察斋月斋日期间的国家斋戒。斋月、斋日本是宗教节日,唐代政府却将之纳入到了国家节日的范围,使原本宗教人士的斋戒日成为唐代全体百姓的斋戒日,这些日子主要包括三长月、十斋日和三元日。国家实施的政策主要是断屠令,通过对全体国民饮食实施规定,从而达到斋戒的目的。并且,在此期间,国家还禁决死刑,以配合断屠令的施行。唐代斋月斋日的斋戒影响了唐代乃至宋代人们的生活。第四章主要讨论唐代国事活动中的斋戒。首先,佛教和道教重要的斋戒形式之一——斋会在唐代得到了广泛的推行:国忌日期间,京城和地方各州都要举行设斋行香活动;皇帝圣节期间,宫廷和寺院也要举行斋会。其次,当国家发生灾异时,统治者斋戒,减膳罢乐、避居正殿以向上天表示自我反省、承担罪责。最后,古代军礼中的将军斋戒在唐代也被设斋祈福所取代。总而言之,斋戒应用到唐代各种国事活动中。第五章主要归纳和分析唐代国家斋戒的特点与影响。唐代国家斋戒作为国家的一项重要制度具有鲜明的特点,如与儒、释、道三家的结合,与法律的联系以及形成过程中的皇帝主导等。唐代国家斋戒制度不但对政治,而且也对全体人民的生产生活都产生了广泛的影响,包括斋戒素食的普及、诗文的创作、行事语言的变化等。