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研究目的通过对普通配方乳（infant formula,IF）、高sn-2位棕榈酸配方乳（high sn-2 palmitate infant formula,HPIF）和母乳喂养（breast-fed,BF）婴儿的排便状况以及粪便与血清中脂肪酸、矿物质含量的动态监测,来了解短期内高sn-2位棕榈酸配方乳喂养对婴儿脂肪酸及矿物质吸收、排泄的影响,同时探讨高sn-2位棕榈酸配方乳喂养可能带来的潜在的长期影响。方法采用前瞻性随机双盲对照研究,纳入2013年6月至2014年12月出生的健康、足月、单胎、适于胎龄儿共94例,于生后21天内入组。配方乳喂养婴儿随机纳入IF组和HPIF组,同时以母乳喂养婴儿作为对照组（BF组）,随访至日龄90天。动态监测三组婴儿的生长指标和排便状况,同时检测粪便、血清和乳汁的脂肪酸以及矿物质含量。结果（1）IF组（n=30）、HPIF组（n=27）和BF组（n=37）三组婴儿在出生时、入组时、42天和90天时的头围、身长和体重比较均无差异;（2）配方乳组婴儿42天和90天时的排便次数均显著低于BF组婴儿[42天:（5.5±3.2）、（5.2±3.3）和（10.2±7.2）次/天;90天:（4.9±3.0）、（4.5±2.0）和（6.7±5.3）次/天],配方乳组婴儿糊状便的概率显著低于BF组[42天:14.2%、8.2%和50.4%;90天:15.8%、10.8%和55.0%],而成形便概率则显著高于BF组[42天:47.6%、53.8%和4.7%;90天:40.7%、46.0%和4.9%],HPIF组与IF组组间差异均无统计学意义;（3）42天时,HPIF组与IF组婴儿粪便钙含量相仿,均明显高于BF组婴儿[（38.3±14.0）、（38.8±15.5）和（21.3±13.7）mg/g干燥粪便]（P<0.05）。90天时,HPIF组婴儿粪便钙含量显著低于IF组婴儿[（31.1±11.2）和（45.9±16.5）mg/g干燥粪便]（P<0.05）,仍显著高于BF组[（21.5±9.9）mg/g干燥粪便]（P<0.05）;HPIF组与IF组在42天和90天时婴儿粪便镁含量相仿,均显著高于BF组婴儿[42天:（3.5±1.4）和（3.8±1.7）mg/g干燥粪便,90天:（4.0±2.1）和（4.2±1.5）mg/g干燥粪便]。（4）42天时HPIF与IF两组婴儿粪便中棕榈酸含量均显著高于BF组婴儿[（31.1±9.8）、（30.9±10.7）和（10.8±8.8）mg/g干燥粪便]（P<0.05）。90天时,HPIF组婴儿粪便棕榈酸含量显著低于IF组婴儿[（24.3±9.8）和（29.9±7.9）mg/g干燥粪便]（P<0.05）,但仍明显高于BF组婴儿[（8.9±8.4）mg/g干燥粪便]（P<0.05）;（5）三组婴儿粪便钙含量与粪便棕榈酸含量显著相关（r=0.909,P<0.05）;（6）90天时HPIF组婴儿血清总游离长链饱和脂肪酸、棕榈酸、硬脂酸C18:0含量显著高于IF组和BF两组,后两者之间差异无统计学意义,其中血清棕榈酸含量分别为（737.1±200.0）、（533.7±135.6）和（464.7±140.4）mg/l。HPIF组婴儿血清总长链不饱和脂肪酸、棕榈油酸C16:1、油酸C18:1以及亚油酸C18:2含量均明显高于IF组和BF组婴儿,后两者之间差异无统计学意义;（7）三组婴儿血清钙含量无显著差异[（123.4±24.3）、（114.9±37.6）和（125.0±19.8）mg/l]（P>0.05）。三组婴儿血清镁含量差异无统计学意义。结论与普通配方乳相比,高sn-2位棕榈酸配方乳喂养后可减少婴儿粪便钙的排泄,更接近于母乳喂养儿水平。同时,可显著减少婴儿肠道棕榈酸的丢失、增加血棕榈酸水平。短期高sn-2位棕榈酸配方乳喂养未对婴儿生长产生影响。高sn-2位棕榈酸配方乳喂养对婴儿的远期影响还需长期随访。母乳是婴儿的首选营养品。