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本试验选用28日龄断奶、平均体重7.00±0.10kg的长白猪((?))×大白猪(♀)二元杂交仔猪112头,按单因素试验设计原则,研究在玉米-豆粕-膨化大豆型基础日粮中添加不同类型(包被与未包被)复合酸化剂对断奶仔猪消化道酸度、生产性能、消化器官发育、肠组织形态、消化酶活性、肠道微生物菌群及肠黏膜抗体SIgA分泌量的影响。试验共设7个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪(公母各半),在预饲3天后,进行为期5周的两个试验,其中试验一仔猪日粮中不添加抗生素,而试验二仔猪日粮中添加抗生素。试验一结果如下:与对照组相比,缓释复合酸化剂可以显著提高饲料利用率(P＜0.05)、降低断奶仔猪腹泻率;极显著降低胃和小肠pH(P＜0.01);极显著提高空肠绒毛高度和隐窝深度的比值(P＜0.01);断奶前期,缓释复合酸化剂可以显著提高盲肠和结肠中乳酸杆菌数量(P＜0.05),而断奶后期,极显著降低大肠杆菌数量(P＜0.01);缓释复合酸化剂还有增加肠黏膜抗体SIgA分泌量的趋势,但差异不显著(P＞0.05)。试验组2还可以极显著提高仔猪胃相对重量(P＜0.01)、显著提高小肠中蔗糖酶和乳糖酶的活性(P＜0.05)。试验二结果如下:与无酸日粮对照组相比,缓释复合酸化剂可以极显著降低断奶仔猪胃和小肠pH(P＜0.01);极显著提高空肠绒毛高度和隐窝深度的比值(P＜0.01);断奶前期,显著提高小肠蔗糖酶和乳糖酶活性(P＜0.05);断奶后期,极显著提高盲肠和结肠中乳酸杆菌数量、降低大肠杆菌数量(P＜0.01);缓释复合酸化剂还有增加肠黏膜抗体SIgA分泌量的趋势,但差异也不显著(P＞0.05)。试验组1还可以极显著提高仔猪胃和小肠相对重量(P＜0.01)。与未包被酸化剂组相比,缓释复合酸化剂可以极显著提高断奶仔猪日增重和饲料利用率(P＜0.01)、降低断奶仔猪腹泻率;极显著降低空肠和回肠pH(P＜0.01);极显著提高胃相对重量(P＜0.01),极显著或显著提高小肠相对重量(P＜0.01或P＜0.05);极显著提高空肠绒毛高度和隐窝深度的比值(P＜0.01);断奶前期,显著提高小肠蔗糖酶和乳糖酶活性(P＜0.05);断奶后期,极显著提高盲肠和结肠中乳酸杆菌数量、降低大肠杆菌数量(P＜0.01)。结果提示,在断奶仔猪日粮中添加缓释复合酸化剂,可以通过降低仔猪肠道pH,促进肠道发育,优化肠道微生物区系,改善肠组织形态和功能,从而提高仔猪断奶后肠道的消化力和适应性。缓释复合酸化剂与抗生素在断奶仔猪日粮中联合使用,还可以进一步促进仔猪生长,并改善仔猪消化道形态和功能。