昌吉州肉牛产业链各环节利益分配研究

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昌吉州养牛业十分发达,在全疆享有重要的地位,肉牛业是其重要组成部分。伴随着肉牛业的发展壮大,得以延伸的肉牛产业链已出现各种问题,其中的核心问题就是各环节的利益分配。本文首先分析了昌吉州肉牛产业现状,将昌吉州肉牛产业链确定为三级链,进而分析了昌吉州肉牛产业链的组织协作模式,通过实地走访、调研的方式获得详实数据,核算出每个环节的成本收益,同时运用数理推导的方法演算了各环节的利益分配模型并探讨利益分配的改进空间,最后提出相应的对策建议。本文的主要研究内容是:第一部分:分析了昌吉州肉牛产业的现状。昌吉州近几年肉牛产业发展快速,从生产能力上即可反映出来,年底牛存栏量、年产牛肉量逐年增加,占全疆的比重逐年上升,在全疆肉牛业的地位逐年提升。第二部分:分析了昌吉州肉牛产业链的组织协作模式。肉牛产业链的组织协作模式主要有两种,分别是市场带动型和龙头企业带动型。昌吉州肉牛产业近几年虽然得到快速发展,但是仍以传统的市场带动型为主。第三部分:分析了每个环节的成本收益。结果表明,每头牛每天创造的利润分配给生产环节的最少,所分利润比例仅为1.22%,同时承担的风险最大,利益分配极其不合理。第四部分:运用数理推导的方法演算了各环节的利益分配模型并探讨了利益分配的改进空间。各环节利益的主体是相互对立的,在这种情况下,利益分配得到改进的前提是各环节利益主体要达成“利益共享”。第五部分,在全文分析的基础上,提出了相应的对策建议,包括适度扩大养殖户饲养规模、推广乳肉兼用型品种牛、促进专业合作组织的发展、大力扶持发展畜产品深加工企业和建立健全利益分配体制。
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