近年来，国内外品牌危机爆发的频率明显增加，一方面是因为全球政治、经济的不稳定因素增加，另一方面是因为信息时代信息传播的速度和广度大幅提高，企业的经营问题越来越易于暴露爆发出来。本文通过梳理国内外最新品牌危机研究成果，结合丰田在“召回门”事件中的危机管理，探索企业品牌危机的应对、恢复之道，一方面可以丰富品牌危机管理研究，另一方面可以为我国企业在应对品牌危机时提供一定的借鉴和启示，帮助企业加强日常的品牌建设和维护，减少企业在品牌危机中的损失。品牌危机的应对策略可以分为承认、中立、否认三大类，针对主动型或被动型品牌危机，应选择相应的应对策略。只有成功渡过了品牌危机的爆发期，企业才能进入品牌危机的恢复期。企业在制定恢复策略前，应总结此次危机的经验教训，查明原因，并对企业品牌形象进行评估。品牌危机恢复策略包括内外部两方面，内部策略主要包括加强员工危机教育提升员工风险意识、完善管理制度提高风险管理水平等；外部策略主要包括直接策略和非直接策略，直接策略主要是针对受到损害的利益相关者，通过精神或物质层面的补偿等消除他们对品牌的不满，间接策略主要是指通过形象重塑、产品价值提升、形象广告、公益活动等提升品牌的价值。不论是什么类型的品牌危机，都应综合选择危机恢复的各种策略，才能使效果达到最大化。通过对丰田“召回门”的分析，得出以下启示：（1）严把质量关，可以最大限度的降低品牌危机发生的概率；（2）品牌价值越高，品牌成功渡过危机的概率就越大；（3）在品牌危机的应对和恢复中，公众有时候在乎的并不是企业的具体行动，而是企业的态度。