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海水网笼养殖是目前广泛采用的贝类集约化的养殖方式。养殖贝类在笼内放养一定时间后,海中的一些生物就在养殖笼和贝壳上定居下来,成为污损生物。污损生物在养殖生物贝壳上的附着不仅加重了贝壳的重量,在一定程度上限制了贝壳的开闭,影响养殖贝类的摄食,而且与养殖贝类竞争食物、氧气与空间,减少了养殖贝类的食物与溶氧供给导致其生长速度减慢,降低养殖生物的生长率和存活率;污损生物中的有些钻孔生物可侵蚀贝壳钻孔而居,导致养殖贝类被细菌感染而发病死亡。
本论文以我国南方两种重要养殖贝类,合浦珠母贝(Pinctada martensiiDunker)和华贵栉孔扇贝(Chlamys nobilis Reeve)及其贝壳上污损生物为研究对象,研究了污损生物对养殖贝类的摄食、呼吸、排泄、生长和繁殖等影响,以期为正确评价污损生物对养殖生物的影响提供理论依据,同时也为正确评估贝类的养殖容量提供理论依据。
研究结果表明:
大亚湾养殖贝类上附着的污损生物共记录78种。这些种类隶属于动物的8个门类。以海鞘、藤壶、苔藓虫、盘管虫等为主要附着类群。不同种类贝类及同种贝类的不同年龄或不同大小的贝体上附着的污损生物群落没有差别,贝壳类型在大亚湾大鹏澳海域污损生物群落形成中没有起到重要作用。
静水系统实验结果表明,合浦珠母贝上大型污损生物的附着影响其滤水率、耗氧率及氨氮和无机磷排泄率。有污损生物附着的合浦珠母贝的滤水率、耗氧率及氨氮和无机磷排泄率都显著高于没有大型污损生物附着的合浦珠母贝的滤水率、耗氧率及氨氮和无机磷排泄率;网笼上附着的优势污损生物与养殖生物相比也显示出较强的滤水、耗氧及氮磷排泄能力。
流水系统实验结果显示,有污损生物附着的华贵栉孔扇贝的滤水率及氨氮排泄率都显著高于没有大型污损生物附着的华贵栉孔扇贝的滤水率及氨氮排泄率。
华贵栉孔扇贝与贝体上附着的污损生物之间的食物竞争研究表明,污损扇贝对浮游植物的摄食种类数高于干净扇贝的摄食种类数。污损扇贝主要摄食角管藻、几内亚藻、细柱藻、直链藻、舟形藻、海链藻、根管藻、骨条藻、海毛藻等硅藻属和甲藻、金藻、蓝藻门的某些种类,摄食量较大。干净扇贝主要摄食舟形藻、菱形藻、伪菱形藻、布纹藻、小环藻、双壁藻等硅藻属和甲藻、金藻、蓝藻门的某些种类。污损扇贝及干净扇贝共同摄食的种类有以下8个属的浮游植物,它们是角毛藻、小环藻、舟形藻、菱形藻、伪菱形藻、海链藻、海线藻、根管藻。其中污损扇贝对其中4个属的摄食比例大于干净扇贝,即污损扇贝对角毛藻、根管藻、海线藻、海链藻的摄食比例分别是22.67±10.67%、62.09±2.48%、33.33±8.25%、80.56±12.93%。干净扇贝对角毛藻、根管藻、海线藻、海链藻的摄食比例分别是16.67±7.64%、15.04±6.72%、26.39±12.73%、72.22±9.62%。污损生物与养殖生物的生态位有重叠,污损生物与养殖生物之间存在食物竞争。
污损扇贝及干净扇贝肠道内浮游植物数量的对比研究发现,干净扇贝平均每个肠道有2600±1552.95个浮游植物,污损扇贝平均每个肠道只有1425±891.16个浮游植物。污损生物在扇贝壳上的附着干扰了扇贝的正常摄食。
污损生物对合浦珠母贝的繁殖周期影响不显著,但是研究发现,2-3个月不清理网笼及贝壳上附着的污损生物,合浦珠母贝的生长就会受到影响。因此建议,为保证珍珠贝的最大生长及存活,在污损生物附着旺盛的月份,珍珠贝应每4周清理一次;在污损生物生长缓慢的月份,珍珠贝应8-12周清理一次。
虽然大型污损生物对贝类的生长会产生一些不良影响,在水产养殖中是不利的因素。但是通过研究发现微型污损生物在水产育苗中可提高合浦珠母贝幼体的附着,对水产育苗是有利的。
本文初步的研究结果为将来在不同地区调查污损生物对养殖生物的影响提供了方法及理论上的基础,同时也为水产养殖中正确评估贝类的养殖容量,建立可行而实用的养殖模式提供了理论上的依据。