【摘 要】
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细菌胞外多糖因具有植物、藻类多糖无法比拟的优势而在食品和非食品业得到广泛的应用和研究。然而,长期继代培养常导致菌种的退化使其胞外多糖的产量不断下降。原生质体融合是一种促使不同菌种基因重组与交换,创造更多选择机会的菌种改良技术,为了快速获得高产胞外多糖的优良乳杆菌菌株,本实验就Lb.plantarum、Lb. reuteri的原生质体分离、再生和融合进行了研究,获得了如下结果：1.通过单因素、二因素
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细菌胞外多糖因具有植物、藻类多糖无法比拟的优势而在食品和非食品业得到广泛的应用和研究。然而,长期继代培养常导致菌种的退化使其胞外多糖的产量不断下降。原生质体融合是一种促使不同菌种基因重组与交换,创造更多选择机会的菌种改良技术,为了快速获得高产胞外多糖的优良乳杆菌菌株,本实验就Lb.plantarum、Lb. reuteri的原生质体分离、再生和融合进行了研究,获得了如下结果：1.通过单因素、二因素方差分析及正交试验,研究了接种量、溶菌酶浓度、解离温度、时间、pH以及酶解液渗透压对Lb. pl
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分子动力学模拟(molecular dynamics simulation, MD)计算,起源于1970年左右,随着计算机的迅速发展,越来越多地被应用于各种模拟体系。分子动力学模拟的核心是分子力场,力场的完备与否对模拟计算的正确程度有重大影响。目前常用的力场方法借助于势能函数及其相应的力场参数,从而可以使力场能够直接快速的计算分子之间的相互作用。正是由于这种简易性,力场已成功用于很多分子体系的研究
近几年来,非共价键诱导小分子-大分子杂化体系的自组装凝聚态结构及其功能化应用备受关注。本论文重点研究有机小分子/丙烯酸酯乳液杂化体系的氢键化网络结构及其对动态粘弹行为的影响,为制备轻质高效水性阻尼涂料奠定科学基础。在4,4’-硫代双(3-甲基-6-叔丁基苯酚)(SOM)为有机小分子、聚丙烯酸乙酯(PEA)为大分子的杂化体系中,我们发现SOM与PEA之间存在氢键,氢键含量与SOM分散状态直接相关；氢
生物质资源具有可再生性、来源丰富等特点而存在巨大的潜在利用价值，木质纤维素是其中储量最丰富的一类。农业秸秆含有大量木质纤维素，该类物质结构复杂稳定，不易降解，为秸秆的合理利用带来诸多困难。利用生物法对其进行降解，具有条件温和、成本低和无污染等优点，越来越受到关注。本论文研究以肉牛瘤胃液为微生物来源，通过筛选、多代驯化培养，最后构建出一组能有效转化木质纤维素的真菌菌系。在实验室条件下研究该菌系的微生
L-色氨酸是含有吲哚基的中性芳香族氨基酸，是人体和动物生命活动中必需的氨基酸之一，对人和动物的生长发育、新陈代谢起着重要的作用，被称为第二必需氨基酸，广泛应用于医药、食品和饲料等方面。随着L-色氨酸生产研究的不断发展，人们开始利用微生物发酵生产色氨酸，现已走向实用并且处于主导地位。但由于L-色氨酸微生物发酵法菌种来源困难，生物代谢途径长而复杂，难以获得可供工业化生产的高活力的产L-色氨酸的菌株。现
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近年来,随着生物成像技术的不断发展,荧光染料越来越多地应用于细胞标记及成像、蛋白质分析、DNA测序、医学诊断、生物传感等研究领域,而菁染料由于具有优异的光谱性能,且易于合成和纯化,广泛受到了研究人员的关注。核酸是遗传信息的携带者和基因表达的物质基础,它在生物的生长、发育、繁殖等正常生命活动中起着十分重要的作用。同时,核酸结构的变化与生命的异常情况密切相关,如遗产性疾病、肿瘤的发生、放射性损伤等。因
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