中草药是我国特有的产物,其资源丰富、历史悠久,属天然药草。在畜牧业生产中,能有效解决其他西医药物在使用时所出现的在家畜体内的残留问题和抗药性问题,所以普遍认为,中草药对家畜造成损害较小。有些中草药本身就含有丰富的蛋白质、维生素和矿物元素,兼有药效和营养双重功能。近年来,随着经济的发展人们生活水平的提高,人们对于乳制品的需求量也越来越大,奶牛养殖业呈现出良好的发展势头和广阔的发展前景。由于2008年的“三氯氰胺事件”的影响极其恶劣,因此为奶牛乳房保健和增乳选择安全高效的合适中草药添加剂将变得至关重要,刻不容缓。本实验从增乳中草药中,选取7种广泛应用的中草药:王不留行、黄芪、漏芦、木通、通草、蒲公英、甲珠。通过普通的中草药煎煮方法制成一定比例的药液,经过过滤制成无菌药液用于细胞试验。本研究以泌乳期奶牛为研究对象,通过体外实验和动物实验两方面:检测奶牛乳腺上皮细胞和牛乳中自由基、抗氧化酶、抗氧化剂和抗氧化性微量元素的检测,并进行牛乳中成分分析和产奶量测定。研究增乳保健中药对奶牛乳腺组织抗氧化功能的影响及其机理。结果表明:①王不留行、黄芪、漏芦、通草、蒲公英、甲珠等增乳保健中药能显著够抑制或清除奶牛乳腺组织自由基,减少脂质过氧化产物MDA的生成,抑制脂质过氧化反应,提高乳腺组织抗氧化酶活性,增强奶牛的抗氧化能力(P<0.05)。②王不留行、黄芪、漏芦、木通、通草、蒲公英、甲珠等增乳保健中药能够显著提高奶牛的产奶量(P<0.05),对乳成分的无显著影响(P>0.05)。③木通在体外实验中能够显著抑制或清除奶牛乳腺上皮细胞的自由基,减少脂质过氧化产物MDA的生成,抑制脂质过氧化反应,提高乳腺组织抗氧化酶活性(P<0.05),但在动物实验中抗氧化的效果不好(P>0.05)。研究结果揭示:增乳保健中药,能显著增强奶牛抗氧化系统的抗氧化功能,减少乳腺组织的氧化损伤,保证奶牛乳房的健康和正常功能,提高奶牛产奶量,为产奶动物乳房保健和增奶提供了一条新的途径。