近20年来,随着经济和社会的发展,我国逐渐进入价值管理和价值投资时代,对于企业的管理层而言,只有真正了解企业价值的驱动因素,才能制定出正确的战略使得企业得以长久发展；而对于投资者而言,也只有真正了解企业的内在价值,才能在扑朔迷离的股市中从容应对,以适当的价格买进或者卖出股票,从而获得收益。因此,如何科学有效地判断企业的价值就显得尤为重要。当前主流的企业价值评估方法对企业会计数据的运用极少,剩余收益模型将会计信息直接纳入模型之中,作为决定企业价值的变量,肯定了会计信息在价值评估中的作用。又因为剩余收益模型与会计信息有着紧密的联系,因此其对价值的评估是在相对客观的会计信息基础上进行预测,并非是基于对未来主观判断的预测。不仅如此,剩余收益模型明确了企业内在价值的驱动因素是剩余收益而不单纯是利润,这有助于投资者判断企业真正价值。该模型在理论上具有很强的优越性。但是由于剩余收益模型需要运用一整套的理论对现有的财务数据进行调整,无法进行大样本的应用,这些难题的存在使得该模型在我国没有得到广泛的应用。但是剩余收益模型预测的客观性和准确性,又确实可以对投资者,特别是价值投资者提供帮助。因此,本文针对剩余收益模型在实际运用中存在的两大不足：财务杠杆带来的复杂性以及剩余收益难以直接预测,引入剩余收益模型的改进形式——剩余经营收益模型,简化评估过程,并将剩余经营收益按其价值驱动因素分解为稳定性相对较好的基本财务指标,提高了预测的客观性与准确性。同时选择发展比较稳健、财务数据相对完整并且在中医药行业处于龙头地位的同仁堂为案例,对其2008年—2013年的财务报表进行了调整以满足剩余经营收益模型的应用前提,在其历史数据的基础上结合其业务发展进行合理预测确定模型参数,从而得出企业的价值。在估值结束后,对同仁堂的预测结果进行了分析,肯定了剩余经营收益模型在企业价值评估中的科学性和准确性。为投资者在资本市场上进行价值投资提供决策依据,同时也为企业管理层树立以价值创造为核心的经营管理理念提供帮助。