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本研究论文就海洋溶菌酶酶学特性、抑菌作用、体外病毒抑制效果以及在肉仔鸡生产中的应用效果进行研究，初步探讨海洋溶菌酶的作用方式及其应用。
海洋溶菌酶对溶壁微球菌的最适作用温度为35℃，最适作用pH值为8.0，在高于和低于35℃时酶活下降都比较缓慢，5℃时仍保持一定活性，因此该酶是一种低温碱性酶。Zn2+和Cu2+对该酶具有一定的激活作用，Mn2+和Ag+则略有抑制作用，该酶与大部分金属离子、化学试剂和增稠剂有良好的配伍性，稳定性较好。
海洋溶菌酶抑菌谱广，对临床分离致病菌株及养殖常见致病菌株都有较强的作用。海洋溶菌酶作用后大肠埃希氏菌的细胞质固缩，导致质壁分离，部分细胞壁缺失，菌体变形，有些细胞质解体出现空腔；金黄色葡萄球菌细胞质不均匀，固缩较严重，中间有颜色较深成团物质出现，细胞壁变薄，有些细胞壁模糊不清，还存在质壁分离现象，但未出现和大肠埃希氏菌类似的明显空腔。
海洋溶菌酶抗伪狂犬病毒试验表明，该酶对猪肾细胞的半数中毒浓度(TC50)为10-5/0.1mL，抑制伪狂犬病病毒的半数有效浓度(EC50)为10-8/0.1mL、治疗指数(TI)为103；在病毒感染后的0、2、4、6、8h，该酶均有抑制伪狂犬病病毒的作用。
海洋溶菌酶能够提高肉仔鸡的日增重6.33％，降低料肉比3.36个百分点，对日耗料无影响，提高NDHI抗体0.54个点。该酶与抗生素类药物合并用药时，NDHI抗体和免疫器官指数都有不同程度的提高，从而可替代部分抗生素。
综上所述：海洋溶菌酶能提高肉仔鸡生产性能、增强免疫效果和抑制伪狂犬病病毒，作用稳定，有望成为环保型饲料添加剂。