本实验是以保鲜草莓并延长其贮藏期为目的,旨在制备一种自发气调的生物可降解的保鲜膜并应用于草莓的保鲜实验中。首先通过化学合成的方法制备聚乳酸—聚己内酯—聚乳酸(PLLA-PCL-PLLA)三嵌段共聚物,通过核磁、X射线、傅里叶红外、差示热量扫描分析、拉伸测试、氧气(O2)、二氧化碳(CO2)和水蒸气透过性能等测试考察薄膜的包装性能。结果表明:共聚物具有较高的分子量,满足成膜需求。PCL的加入极大改善了 PLLA的脆性,PLLA的断裂伸长率随着PCL相对含量的增加而增大。PLCL25的断裂伸长率高达210%,约是纯PLLA的35倍。此外,PCL链段的嵌入赋予薄膜较好的气体透过及选择透过性能,PLCLx的CO2/O2选择性随着PCL含量增大而增强,CO(/O2的选择透过比可高达7.45,更加适宜于生鲜果蔬气调包装。进一步将PLCLx系列嵌段物薄膜用于草莓的低温自发气调包装,结果表明:PLCL35、PLCL25两种包装组因为薄膜较高的气体渗透性及选择性包装内的气氛在贮藏8天后维持5～9%O2,8～9%CO2较适宜于草莓包装的气氛组成,贮藏期间果实保持较好的感官状态,维生素C(Vc)、硬度、糖度、失重率含量损失的较慢,草莓的保藏期高达20天。