红提葡萄易染多种病害,尤其是对真菌性病害的抗性较差。近几年,作为红提葡萄主要病害的白粉病在各产区频繁发生,并且有发病率逐年上升的趋势,降低了红提葡萄的质量和产量,给红提葡萄的产业带来极大的损失。本研究从红提葡萄种植区的根际土壤中进行红提葡萄白粉病拮抗菌的筛选,分离出拮抗作用较强的生防菌,并对拮抗效果较好的两株生防菌株进行鉴定和发酵优化,最后应用于田间防治试验。将7个红提葡萄种植园区采集的土样进行80℃水浴10min,经过多次分离纯化,筛选出36株菌株,以白粉病病原菌做指示菌,进行生长抑菌试验,获得对白粉病具有较强抑制效果的菌株SZ3和LT6,随后以霜霉病、白腐病、炭疽病的病原菌为指示菌,测定出筛拮抗菌株SZ3和LT6具有广谱抑菌性。根据拮抗菌株SZ3和LT6的个体形态、平板培养形态及生理生化特征性试验,参考细菌鉴定手册,初步判定拮抗菌株SZ3为短小芽孢杆菌,LT6为枯草芽孢杆菌。将两株拮抗菌进行交叉划线、液体混合发酵等方法进行培养,观察固体培养48h后的生长情况及液体发酵24h后测定单菌和混合发酵液的A660值及抑菌能力,试验结果显示,两种拮抗菌株之间无抑制生长的现象,且两种拮抗菌混合培养后抑菌效果更强。采用单因素和正交设计相结合的方法对混合发酵的培养基和培养条件进行优化,获得的最佳发酵条件为初始pH7.0,恒温30℃,摇床180r/min,发酵时间为36h,最佳培养基为葡萄糖1%+玉米粉3%、牛肉膏1%+黄豆粉3%、ZnSO4和CaCl2各0.1%。田间试验结果显示,混合发酵菌剂对红提白粉病具有较好的生防效果,和生化黄腐酸菌肥同时使用,不仅田间防效效果更好,而且施用生化黄腐酸菌肥的试验组的叶绿素指数、果实百粒重等具有明显提高,明显优于化学防治组。