软物质是包括了处于理想固体和流体之间的一类物质,把20世纪以前分散于化学化工、医学、食品、生物材料的研究对象重新组合为统一的横跨物理、化学和生物的研究领域。本文第一章中对软物质概念和软的特点,以及本文所研究软物质的概念、理论和介电谱研究现状进行了介绍。在上述研究背景下,提出当前研究中存在的问题,引出本论文的研究内容和目的。　　作为探测物质体系内部信息的有效手段,介电谱方法已成功应用于材料、化学、医药、生物等各个科学领域,从而越来越被人们认为是表征各类体系最有效的方法之一。本文第二章中介绍了介电谱的概念和特点、所用介电测量仪器的原理框架、介电谱图的分析方法等整个介电解析流程。　　本文首次采用介电谱技术,研究了典型的软物质体系即强聚电解质溶液(本文第三章),以及目前软物质领域中的热点体系即室温离子液体参与形成的胶束和微乳(本文第四和第五章)。　　强聚电解质溶液是既典型又特殊的软物质体系。由于其高黏弹性使高分子溶液流变性质明显不同于理想固体和液体,成为软物质家族中的重要组成部分。而聚电解质是在中性高分子溶液中引入了电荷静电作用,使其溶液中存在着各物种之间(聚离子之间、聚离子与对离子之间、聚离子与溶剂之间)的静电、疏水相互作用,其复杂性使其更加成为特殊的软物质体系,这就造成作为研究聚电解质各种特性基础的恰当的物理模型至今尚未确定,而这个模型正是现在新兴超分子结构组装中所迫切需要的。而本文就是从这类软物质的共性即标度依赖关系入手,在宽阔的温度范围内研究了该体系中聚电解质链构型的介观有序性、链柔软程度受温度的影响、体系中极化动力学机制和热力学性质。　　胶束和微乳是另外两种典型的软物质,因为这些体系具有很多软物质的共性,例如其中各种疏水或者亲水的弱分子间相互作用;其结构尺寸在纳米级范围内从而具有介观有序性;胶束或者微乳的形状和大小还具有多分散性和复杂性;更有趣的是这些体系中存在广泛的标度依赖,可能是其结构介观有序性的表现。标度依赖关系成为表面上毫不相关的聚电解质溶液、胶束和微乳体系共同具有的性质,这便是软物质概念的魅力所在,即从本质上揭示了广泛体系的共同性质。而本文研究的胶束和微乳体系是有室温离子液体参与构筑的,由于具有高电导率的特点使对其进行介电测量和解析具有一定的挑战性。而我们通过与体系有关的模型和介电模型定量计算了离子液体胶束中的相互作用:对不同浓度区间样品的柔软程度进行了比较;发现了离子液体微乳的共性即发生静态渗滤过程:给出了宽频范围内介观和微观尺度体系内部存在的多种极化机制的微观图景。　　本研究工作对新颖热点软物质体系的研究,一方面拓展了介电谱的研究领域:另一方面,有助于进一步理解软物质体系的物理化学性质,为其他相关领域的研究奠定基础。