本文在知识传授的视角下,以航空科技领域篇章的双模态特性作为出发点,通过质性内容分析方法,分析和对比中德航空题材少儿科普图书,探讨中德图书基于可视化手段和文字的知识传授方式、其对认知理解的要求,以及为认知学习提供的空间和可能性。科普是知识传授的重要课题,其理论在德国和中国有着不同的发展。德国在世纪之交形成了较为完善的知识传授理论,其研究视角和应用领域有语言学、教育学、行为理论和认知心理学。在知识传授视域中,研究多局限于专业交流和高等教育;从科普角度出发的研究,多针对广泛而不加分类的大众。然而,对少儿科普百科图书的研究并不完善。近年来随着引进少儿科普图书的增多,中国的研究可总结为几个主要方向:原创少儿科普图书的重要性、困境和对策,引进少儿科普图书的影响和与中国少儿科普图书的比较。研究不同文化背景中,通过少儿科普百科图书的知识传授各有特点,其优化策略只有通过对比才能更加清晰,然而中德少儿科普百科图书的对比研究,尤其是针对相同受众群体和同一科普题材的对比研究尚有空白。本研究在知识传授的视野下,选取航空这一热门题材的中德各两部具有代表性的少儿科普图书作为研究对象,分析德文图书《飞机》、《飞行的奥秘》和中文图书《航空与航天》、《航空·细数飞翔传奇》中16开本共计400页的图文内容,探究其知识传授策略的异同和对认知学习的影响。通过本研究拟回答以下问题:中德少儿科普百科图书运用了那些可视化手段,它们对认知理解有哪些要求、在知识传授中有哪些作用?有哪些文本层面的知识传授策略,如何在形象化语篇理解中形成心理意象?图文互动如何体现,为认知学习提供了哪些可能?在少儿科普的跨文化背景下,本研究对其优化有哪些现实意义?本文正文主要分为理论、方法和分析三部分。理论部分阐述了知识与能力、知识与认知的关系,知识传授的类型和原则,以及图和文在知识传授中的角色。如上文论述,少儿科普百科图书的研究和对比研究存在欠缺,因此本文的理论并非建立在已经成熟和完善的现有框架之上,而是根据研究对象的特点进行了借鉴、融合和调试。本研究选择了质性内容分析的方法,以此研究航空题材中德少儿科普百科图书。首先是图的分析,对比了科技领域知识传授中图像、标志、地图、同位像和信息图表的作用,以及可视化表达惯例的体现。语言分析从科学中的叙事技巧和心理意象的形成两个角度展开,另外还阐述了中德文本中特有的文本策略。图文互动的分析以内容层面为主,研究了对等、互补、先觉参与这三种图文关系和图片理解的语言导向在中德篇章中的异同。通过研究发现,中德文本中,图像在可视化方法中占据主导地位,它细节丰富,存储和展现最接近现实的可感知元素,作为现实的替身应用于少儿科普百科图书,使读者通过间接经验获得关于飞机和航空的知识。德文书籍中,可视化手段应用灵活多样,对认知理解的要求和作用各不相同,同位像简化抽象数据的理解,复杂的信息图表却打破了语言的逻辑优势。中文书籍中,解释任务多由文字承担,言内表达丰富,可视化手段却较为单一。文本分析方面,德文书籍善用采访,中文书籍善用叙事,并以诗词将中国文化、哲学与知识传授相结合;在形象化语言的理解方面,中德双方在形象化联想、认知隐喻和像似性中也有着不同的表达和认知要求。图文关系方面,德文书籍的互动的层次更深,关系更多元化,中文书籍中文本独自构成意义连续体,图像作为解释说明,相互之间的内在关联较弱。对比双模态中德少儿航空科普百科图书可以发现,它们在各个表现层次所蕴含的理解可能性和认知要求都有着各自的特点,各有长处。随着德国少儿科普百科图书在中国的引进和发展,中国原创受到挑战,在这样的跨文化背景下,少儿科普图书应该结合受众的特殊性,并考虑到中德图书的优势和弱势,优化基于少儿科普百科图书的知识传授。