复合微生物肥与烯效唑对小豆产量及籽粒品质的影响

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本试验于2020年和2021年在河北农业大学教学农场三分厂进行。针对小豆旺长、落花落荚严重和产量低等问题,以冀红四号和保红947为供试品种,设置烯效唑浓度为A因素,两个稀效唑浓度:A1(50mg·L-1)、A2(100 mg·L-1),清水作为对照(A0),提前配置好稀效唑母液,在分枝期采取人工喷施的方式将烯效唑喷在小豆叶片上。设置施用微生物肥量为B因素,两个施肥量:B1(10kg/hm2)、B2(20kg/hm2),不施微生物肥为对照(B0)。本试验针对小豆生育前期营养生长过多导致小豆旺长,向生殖生长转化慢进而降低产量和籽粒品质的问题,研究不同量的微生物肥与不同浓度的烯效唑处理对冀红四号和保红947两个小豆的形态指标、生理指标,产量指标以及籽粒品质的影响,为小豆的实际生产,采用适量的微生物肥料以及适宜浓度的烯效唑来调节小豆的生长,提高小豆产量和品质提供理论依据。主要结果如下:1.小豆株高随着烯效唑浓度的升高而显著降低,降低范围在7.22%~12.19%。随着微生物肥量的升高而增加,二者共同作用可以显著提高小豆的茎粗、分枝数和地上部干物重,在初花期叶面喷施100mg/L的烯效唑和20kg/hm2的微生物肥效果最好。2.在小豆的叶面喷施烯效唑处理可以显著增加小豆各生育期叶片中的叶绿素含量,两个品种最高分别增加了 17.45%和13.87%。低浓度的烯效唑能够少量增加叶片可溶性糖含量和可溶性蛋白含量,高浓度烯效唑对初花期增加效果显著,两个品种可溶性糖含量分别增加了 32.13%和23.81%,可溶性蛋白增加了 45.80%和47.01%。施入微生物肥可显著增加叶绿素含量、可溶性蛋白含量和可溶性糖含量,并且随着微生物肥量的升高三种物质含量增加更显著,增加范围在18.36%~53.27%。3.随着微生物肥量的增加,两个品种的小豆单株荚数、百粒重和总产量显著增加,总产量分别增加了 26.46%和18.14%。小豆单荚粒数、荚长和荚宽随着烯效唑浓度的升高变化不大,百粒重和总产量增加明显,总产量分别增加了 16.12%和6.97%。二者共同作用则会显著增加各项指标,两个品种总产量分别增加了 76.45%和46.67%,表明微生物肥和烯效唑的耦合作用对增产效果更好。4.随着烯效唑浓度和微生物肥量的增加,两个品种小豆的籽粒总淀粉和支链淀粉升高,直链淀粉显著增加,最高分别增加了 24.65%和15.63%。籽粒可溶性蛋白和可溶性糖含量随着微生物肥量的增加而显著升高,随着烯效唑浓度的升高,可溶性蛋白含量先降低后升高;小豆籽粒中的氮、磷、钾含量均会随着微生物肥量的升高而升高,高浓度烯效唑会降低小豆籽粒硬度;小豆籽粒出沙率随着烯效唑浓度和微生物肥量的增加而显著增加,两个品种最高分别增加了 30.61%和23.53%。结论在一定范围内提高烯效唑的浓度,能够控制小豆株高,降低植株的徒长。同时增加了植株的茎粗,使植株更加健壮,增加了有效分枝数和地上部干物重,提高了产量;显著增加叶片叶绿素含量,增强了植株的光合作用,增加了可溶性蛋白和可溶性糖的含量,显著增加了小豆的百粒重和亩产量;施入微生物肥和喷施烯效唑提高了籽粒淀粉含量、使硬度降低,出沙率增加,提高了小豆的口感。
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