高良姜为常用中药之一,始载于《名医别录》,列为中品,因出于高良郡（今广东省湛江地区的茂名市一带）故名,历版《中国药典》均有收载,为姜科（Zingiberaceae ）山姜属（Alpinia）植物高良姜（Rhizoma Alpinia officinarum.）的干燥根茎。主产于福建、台湾、广东、广西、海南、云南等地,味辛温,入脾胃经,具有温胃、祛风、散寒、行气、止痛的功效,临床常用于治疗脘腹寒痛、胃寒呕吐、消化不良、嗳气吞酸等病症。现代药理学研究不仅与传统功效相吻合,而且显示了抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗菌等新的作用。为了更深入地研究中药高良姜的化学成分,寻找其活性物质,合理利用其药物资源,推动中药现代化的进程,我们对高良姜进行了化学成分的系统研究。高良姜主要含黄酮类、挥发油和二芳基庚烷类化合物,其他成分有甾醇类、糖苷类和苯丙素类化合物,目前已从其药材中分离鉴定了几十种化合物。本实验使用反复硅胶柱层析和重结晶等方法,从高良姜二氧化碳超临界萃取物中分离得到8个单体化合物,通过经典的化学方法和各种现代波谱学技术(包括IR,¹HNMR,¹³CNMR,¹H-1HCOSY,HMQC,HMBC,NOESY,EI-MS),鉴定了它们的结构。