人们在享受转基因食品的同时,也忧虑着转基因食品可能带来的潜在安全风险诸问题。世界各国目前都在追求既能够促进转基因技术发展又保护消费者权益的相关措施和办法。而当今世界各国在转基因食品法律法规的制定上,欧盟最早进行相关立法且规制最为严格、严谨。探讨欧盟对转基因食品实行法律规制的各种原因、理论依据、立法模式、具体表现及其发展变化等方面内容,从而对欧盟和我国转基因食品法律规制问题作出整体性的思考,这对弥补我国研究欧盟转基因食品法律规制制度之不足和完善我国转基因食品法律规制制度提供借鉴,无疑具有重要的理论和实践意义。研究欧盟转基因食品法律规制问题,首先要弄清转基因食品、法律规制的基本内涵和欧盟转基因食品法律规制的理论依据及立法模式等问题。随之而来的,自然应该是详细分析欧盟转基因食品法律规制的现状及其欧盟各成员国对欧盟法的立法转换,并试图前瞻性预测欧盟转基因食品法律规制的可能变化。其次要重点分析我国转基因食品法律规制的现状,并提出完善我国转基因食品法律规制制度的建议。最后是对前面部分的一个小结,同时呼吁社会更加重视转基因食品法律规制问题,以尽快建立健全我国转基因食品法律规制制度。