语言和文化是社会发展中不可分割的两个因素。语言是任何民族生活、传统和历史的基础因素之一。语言保证代与代之间的交流并在很大程度上形成和确定人类在社会环境下的行为。文化包涵个人的精神意识和他在社会中的地位和意义。语言是文化的载体，又是文化的组成部分。一切文化活动、文化创造和文化发展都离不开语言，语言是文化产生、传承与发展的重要形式。每一个民族的语言都是民族文化的一面镜子，都蕴藏着巨大的精神财富。语言和文化的关系问题的研究由来已久，在当代语言学界更是引起了越来越多的专家和学者的广泛关注。语言文化学研究用语言手段来体现物质和精神文化。语言文化学确定和解释语言的基本功能，是文化形成、发展、保存和传播的工具。“语言文化学的客体是研究承载文化信息的语言，有确定意义和一定取向的文化和使用语言创造这种文化的人之间的关系”（玛丝洛娃2004）。世界的语言图景是研究语言文化学关键概念，体现语言的认知功能。世界图景的概念建立在研究人对世界认知的基础上。如果世界是相互作用中的人和环境，那么世界图景就是加工世界信息的结果。对世界的认知是在人与世界相互作用中形成的。世界的语言图景是描写人类存在的基本概念之一。鲁德涅夫认为“世界图景是对于现实的直观概念系统”（鲁德涅夫1997）。概念是语言文化学研究的中心单位。概念包涵很多词汇单位意义。通过概念实现某种语言特点在文化层面的积聚。概念在词汇单位、词组和篇章中都有所体现。概念“面包”作为一个关键的民族文化常量，反映着俄罗斯人民最重要的生活哲学范畴和趋向，对在俄罗斯语言文化中选择最佳行为方式和其他民族理解俄罗斯民族性格特点具有重要意义。斯捷潘诺夫认为，“面包”这一概念是俄罗斯文化的中一个常量，同时他还指出了面包这一“事物文化和现实文化概念”在俄罗斯文化中的特殊地位。对俄罗斯人而言，“面包不仅仅是食物”（斯捷潘诺夫2001）。该论文以俄语为语料在语言文化学框架内对俄语中的重要概念“面包”进行分析和描写。论文由前言、第一章、第二章、第三章、结论、参考文献组成。前言包括选题的现实意义、新义、理论意义和实践意义、目的和研究任务、研究的客体和对象、研究方法以及使用的材料、论文结构。第一章《语言文化学中的重要概念》。本章第一节《语言世界图景概念》：语言世界图景是语言文化学研究中的关键概念，它体现着语言的认知功能。世界图景这一概念建立在人们对世界认识的研究基础上。第二节《概念作为语言文化学的核心单位》指出了概念是语言文学的核心单位。概念包涵许多语言单位的意义。第三节《面包作为语言文化学中的研究单位》介绍了面包这一文化单位在俄罗斯语言文化中的特殊地位。第二章《带关键词“面包”的词汇-语义群》主要使用后缀构词法对带有关键词“面包”的构词系列进行分类和研究。第三章《面包—俄语和俄罗斯文化中的基本概念》第一节《概念“面包”在词典中的释义》分析了“面包”一词在不同词典中的释义并总结出它的基本意义和转义。第二节《关于“面包”的词源研究》通过探析面包的起源，指出“面包”一词来源于德语词“hlaiba”。第三节《卡尔马辛的作品<我们的面包>中概念“面包”的体现》：卡尔马辛的作品《我们的面包》是俄罗斯文学作品中体现概念“面包”的鲜明例证。在此着重分析概念“面包”所体现的象征意义。第四节《俄罗斯待客礼仪中的面包和盐》主要探讨面包和盐这一复合形式的概念在俄罗斯待客礼仪中的体现。第五节《带“面包”这一成素的成语、俗语和谚语的语言文化学分析》通过对带有“面包”这一成素的成语、俗语和谚语进行分类和分析，指出面包作为俄罗斯语言文化中的一个关键概念，反映了俄罗斯民族独特的世界图景，反映了决定俄罗斯文化特征、俄罗斯民族性格特点和心智的重要的世界图景片段。结论对研究的基本成果做一总结。