中医脾胃学说认为：脾胃为后天之本；脾胃功能失调，是疾病发生的缘由之一；从脾胃论治，在证治中是非常重要的。该学说经过实践检验，一向被认为不仅是阐明机体生理活动和病理机制的中心环节，同时也是临床治疗学的理论依据；不仅在消化系疾病防治方面有重要指导意义，在各科疾病防治中也得到广泛的应用。由己知的文献资料中，可以知道，对从脾胃论治为主要疗法的论述，只限于理论及个别临床证治的记载，对其重要性并无定量上的描述。本文的目的是希望对“脾胃为后天之本”说的内涵，能比较有系统地梳理及阐明；并对“从脾胃论治为主要疗法”，在定量上能得到一个较明确的结论。本文的方法，是重点回顾各个中医脾胃学说发展的阶段，简要地对在学术上具有深远影响力的医家加以论述。同时根据脾胃为水谷之海，气血生化之源，脏腑经络之枢，称之为后天之本的脾胃学说，在理论及临床证治中，对文献资料进行综合整理；并且由从脾胃论治的重要性这个角度，对《中医历代医案精选》进行分析；用宏观辨证方法、与统计学分析方法，加以分析论述探讨。文章结果表明，“脾胃为后天之本”说是比较成熟的中医学说，有理、法、方、药的系统性；对“从脾胃论治为主要疗法”，用统计学分析方法处理，在定量上得到了一个较明确的结果。本文从临床的角度论证了“脾胃为后天之本”说的正确性；同时，也为临床应用脾胃学说的思路和方法，提供参考依据。