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整形修剪是苹果栽培的重要技术环节，其通过调节苹果与环境，树体内源激素、营养、水分状况、代谢作用和树体各部分均衡的关系，从而提高苹果的产量和品质。研究整形修剪对苹果树内源激素含量的影响，对全面深入了解修剪方法的生理反应和科学合理的运用修剪技术具有重要意义。本试验以陕西省礼泉县苹果试验园16年生M26矮化中间砧长富2号为试材，利用高效液相色谱法测定了休眠期不同短截、长放处理与果实成熟期摘叶处理对苹果芽和叶内源激素含量的影响及摘叶对果实品质和枝条营养的影响。主要结论如下：1.短截对苹果芽和叶内源激素的影响不同程度短截后，短截程度越重，芽内IAA、GA、ZT含量越高，ABA含量越低，萌芽前重短截的IAA含量比对照高48.96%，ABA含量低44.09%，不同类型的枝条中短截后，枝条角度愈大，枝条越长，芽内IAA、GA、ZT含量越低，ABA含量越高.枝条进行短截后，芽内（IAA+GA+ZT）/ABA到萌芽前均达到最大且处理间差异极显著。萌芽后第一功能叶内的生长促进激素均有显著性差异，各处理间ABA的含量显著性差异不大。2.长放对苹果芽和叶内源激素的影响不同角度的枝条长放后，枝条的开张角度越大，芽内IAA、GA、ZT含量越低，ABA含量越高。随着枝条角度的增大，萌芽前IAA含量升高了84.03%、71.43%和61.53%，ABA含量分别降低了36.62%、24.93%和23.29%。不同长度的枝条长放后，IAA、GA、ZT的含量逐渐升高，为20-40cm枝>50-70cm枝>80-100cm枝，ABA含量则相反，萌芽前比最大值分别降低了35.64%，30.08%和22.40%。枝条长放处理后，芽内（IAA+GA+ZT）/ABA值和萌芽后第一功能叶的各激素含量均有极显著的差异，且与枝条的角度和长度成反比。3.摘叶对苹果芽内源激素及果实品质的影响不同程度摘叶处理，对照与处理短枝顶芽和长枝腋芽中的IAA含量平均上升了19%左右，对照的上升幅度大于处理；对照中ABA含量分别上升了22.12%和22.05%，摘叶处理的ABA含量缓慢下降，摘叶程度越大，下降越大，到休眠期，摘叶处理的芽内ABA含量稍有回升。随着摘叶程度加大，树冠相对光照强度有所提高，果实的可溶性固形物、可滴定酸、VC、花青苷含量和果皮色度均有明显改善，且30%摘叶处理效果优于15%的。摘叶对一年生枝条的淀粉和氮含量影响不大，变化趋势一致，落叶后营养物质含量不摘叶>15%摘叶处理>30%摘叶处理。